芦笋,将最底下的老皮撕干净后弄成几段,焯过水后放蒜蓉下去炒,时间不要太长了.挺好吃的,一般卖得挺贵的呢.

我也是这样煮的。

是芦笋，很鲜甜，直接用水洗了，切段，放油盐清炒一两分钟很好吃

我的话就用瘦肉加点蒜蓉炒

直接蒜蓉炒,好吃

也可以把前面最嫩的心切成段，开水里放点盐，然后放芦笋进去灼一下，
捞起来后用培根卷着芝士片和芦笋，用牙签固定，轻轻煎一下，一个漂亮培根卷就出来了~~~

[ 本帖最后由 ilubeibei 于 2011-3-12 15:12 编辑 ]

很简单的做法

肯定是芦笋，西餐用到比较多。