寻味广州,怀旧食店“大德炖品”
330012美食&下厨
招牌肉饼饭其实用的就是梅菜肉饼,肉饼不算大,但比较厚,由于是炖饭,上来都是热腾腾的,因为用了荷叶作为衬底的关系,令米饭充满了淡淡的荷香。用带点微辣的菜脯来下饭味道好极了。
既然是炖品店,当然要尝尝它的炖汤,汤里材料还是蛮多的,所选的部分也不错,药材味道不算很浓。
这次品尝的有:
招牌大德肉饼饭8元;
招牌蛋黄大德肉饼饭9元;
花旗参炖竹丝鸡10元;
淮杞炖兔肉9元。
人均消费:18元;美食推荐指数:★★★★
注:所有图片仅供参考,点评纯属个人观点。
图:pigman 文:pigman
2011/03/17