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寻味广州,“1920”畅享德国大餐

672136美食&下厨

“1920”虽然是个餐厅名,但很容易让人不自觉地有怀旧之感。

“1920”室外铁艺围栏配以花园式的设计,让人感觉很舒畅,晚上还有HAPPY HOUR时段,不过天气有点热加上人多,我们还是选择了二楼。楼上的装修格调非常好,最里面还有一个布置得像客厅一样的地方,欧式壁炉前的长台很有异国FEEL,可坐10人,并限定了最低消费1000元,我们人多当然是没问题啦,坐下听着抒情的音乐,轻摇手中冰冻的啤酒杯,在柔柔的灯光配合下就彷如置身到了异国他乡。唯一让我感到惋惜的是外墙正在整饰,工棚遮挡了窗外绚丽的珠江夜景。

冰冻的啤酒金黄通透,3CM的泡沫,很是诱人,麦芽味很香醇,连我这个一向不喜欢喝啤酒的人也不禁多尝一口。

说到菜式,要赞赞这里的德国咸猪手,做得实在好,香脆的外皮,肉质鲜美,咸度适中,一点腻的感觉都没有,而且个头很大,我们8个人最后都未能把它解决掉,拌碟的薯蓉也是我最喜欢的食品之一,喜欢它的牛油香与入口即化的感觉。

冷拼盘中的马鲛鱼口感还蛮特别,吃起来不太像鱼。

香草烤鹅腿,配汁略带微酸,很开胃,鹅腿肉质嫩滑,配上香脆的土豆饼,别有一番风味。

芝士面很粗,像是手工搓的面条,软软的很有嚼劲,上面包裹着芝士,味道很香浓,分量也不少,因为芝士相对较腻,所以很适合二人享用。

蘑菇忌廉汤,馥郁醇厚,一尝难忘,与我以往去过的西餐厅出品截然不同,稠度控制得很好、很滑,忌廉的比例也较高,一边品尝,一边还可闻到从汤罐中散发出的浓浓忌廉香气,蘑菇碎粒平添了不少口感。

墨鱼黑汁面在本次聚餐中属于最有趣的食品,黑色的面条接触的地方都沾上了墨鱼的黑汁,嘴唇、牙齿、舌头都黑乎乎的,很像电影中的僵尸,装也不用化了,虽然吓人,但味道却是很好,建议大家试试。

1920给我的整体印象不错,对于我来说是属于那种可以一去再去的西餐厅。


这次品尝的有:
啤酒花园冷拼盘85元:
(烟熏马鲛鱼,沙拉米肠,火腿肠,咸牛肉,法兰克福肠,烤猪肉,啤酒面包);
匈牙利牛肉汤32元;
蘑菇忌廉汤32元;
德国家乡芝士面58元;
墨鱼黑汁意大利面69元;
香肠拼盘88元:
(烧牛仔肠,芝士肉肠,纽伦堡肠,薯蓉,酸青瓜,红椰菜);
德式猪手伴泡菜薯蓉88元;
香草烤鹅腿配土豆饼89元;
德国啤酒30元/杯。
人均消费:160元;美食推荐指数:★★★★☆
注:所有图片仅供参考
图:pigman 文:pigman

2011/03/21
全部回帖
zxc_hzxczxc_hzxc沙发
再见小言:
v69 有大便·~~~!
查看原文
。。不过我一看都以为··哈哈··其实那个是乜啊。。。
2011/03/22回复
pigmanpigman板凳
zxc_hzxc:
。。不过我一看都以为··哈哈··其实那个是乜啊。。。
查看原文
那个是香肠,忘记叫什么名字了。
2011/03/22回复
我和LG也很喜欢这里,我最喜欢的就是墨鱼汁面。他家的肠真的很好吃噢。
2011/03/22回复
环境比食物拍得好,这家我也经常去
2011/03/22回复
想去试一下,看图片环境很不错吖
2011/03/22回复
我要留印,哈哈
2011/03/22回复
做得不错,纽伦堡肠拍得瞒大条的,实际细一点。不过我对德国的事物产生恐惧感了。
2011/03/22回复

好好吃的样子
2011/03/22回复
这个一看就好吃,什么价位
2011/03/22回复
   经常路过,就是没吃过。   决定去试试。                谢谢分享
2011/03/22回复
哈哈不错
2011/03/23回复
很喜欢吃德国的香肠的呢
2011/03/23回复
不错呢
2011/03/23回复
lsyunlsyun15楼
那个冷盘的香肠,一拉鼠标下来的时候,我原以为是大便转阿转~~~
2011/03/23回复
N年前去过,好久好久没去啦
2011/03/23回复
好想去尝试下哈,德国烤猪手,吼吼!
2011/03/24回复
一直想去
2011/03/25回复
路过
2011/03/25回复
卖相相当的吸引加上LZ的PP构图不错,加分
2011/03/25回复
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