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寻味广州,“回民饭店”早茶点心有特色

416714美食&下厨

    广州有很多老字号饭店,当中以“回民饭店”比较有特色,由于回族不吃猪肉,所以这里的出品都是没有猪肉的,连早茶也不例外。原来用猪肉做的点心都被换成羊肉或鸡肉。羊叉包、黑椒牛仔骨、羊排骨样样都是非常美味。

羊叉包就是用羊肉做成的叉烧包,味道非常赞!感觉比猪肉好吃,羊肉在酱料的衬托下,其味无穷。

鸡肉云吞我都是第一次吃,吃起来感觉跟猪肉有点像,不过没有了猪油渣,总是觉得缺少点味道。

点心拼盘也是比较有特色的,很多“茶居”都没有推出这种搭配,我只在世纪明珠吃过一次。这里的点心拼盘分别有凤爪、羊排骨、牛仔骨和虾饺、羊肉烧卖、鸡肉干蒸、小笼包两种搭配的组合,如果想品尝多样的点心,这真是很好的选择。

每逢假日,回民的早茶都很畅旺,如果一家人去叹茶的话就得提早BOOK位了。
这次品尝的有:

羊叉包;
牛肉肠;
及第粥;
牛腩窝粉;
黑椒牛仔骨;
羊排骨;
鸡肉云吞;
点心拼盘;
葱油饼;
羊肉煎包;

鸡肉包。
人均消费:25元;美食推荐指数:★★★★☆
注:所有图片仅供参考,点评纯属个人观点。
图:pigman 文:pigman

2011/03/25
全部回帖
erinfangerinfang沙发
羊叉包好搞野....
2011/03/25回复
txx307txx307板凳
吃饭的时候吃过葱油饼,很香很好吃!
2011/03/25回复
找天去尝试一下
2011/03/25回复
已阅
2011/03/25回复
四时四时6楼
羊肉叉烧是很不错的,新装修年多了,还没去过。
2011/03/25回复
小荔小荔7楼
请问下有没下午餐嫁,费时早上同D婆婆挤啦!
2011/03/25回复
葱油饼很好吃
2011/03/25回复
都唔知原来回民有早茶飲
2011/03/25回复
可以BOOK位嘎,有房间同卡座(卡座都喺大台,可以坐10人),订座电话:81303991。卡座最低消费100蚊,房间最低消费150蚊。卡座8点前有人到就得嘎喇,可以饮到11点。
2011/03/25回复
睇见都流口水了
2011/03/25回复
   看图好吸引啊。。。要去试试。           谢谢爆料
2011/03/26回复
gzmmgmgzmmgm13楼
哗,流晒口水添,搵日得闲去试试先
2011/03/26回复
搵日去试下先得,抹下口水
2011/03/27回复
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