天气乍暖还寒，闷闷地，大自然素食和哥有见大家健康意识提高咗好多，度咗几个全天然无污染的健康素食飨客，当中最正莫过于蚝汁扣百灵菇，生长于云南高原嘅百灵菇手掌咁大，直头可当扒咁据，爽脆好味，必食之选！另外柚子杂菜沙律，做法虽然简单，但开胃醒神，暑天至啱。加上芝士牛油果焗法饱，OL特别喜爱，贪佢轻怡得来，牛油果更有美容效果，相得益彰！
小编亲身体验：
现在人人追求天然健康，吃素食现在越来越流行，也越来越得到上班族OL白领们的喜爱，吃素食的人也越来越年轻化，根据店家介绍，消费人群主要以30－40岁的人群为主，其次就是长者，学生等也越来越多。而且小编到店里的时候，就有一大桌长者结群的到店里吃素食，三五成群聊天好不自在。
店面：装修也很时尚潮流，不是古板的调调。
素食华丽丽的登场啦。
第一道：柚子田园杂菜沙律 48港币
色彩很鲜艳，蔬菜和水果也都很鲜艳，饭前一盘蔬菜水果沙律，此次香港美食之旅吃了好多款沙律，这是小编最喜欢的沙律，酱料好吃，水果蔬菜都很鲜美，大爱，推荐大家一试。
第二道：椰皇燉翅
看到吧，好大一条翅喔，很滋补，女士一定要吃。
第三道：霸王西施
没见过这么雪白的豆腐，味道清爽。上面为什么会有肉松？我想应该是由豆腐做成的“肉松”吧。店主承诺，本店所提供的所有菜式都不会包含一丁点的动物元素在里面，所以应该是由某种植物做成的，做得这么逼真，师傅你系掟既
第三道：雲南百靈菇
大家说像不像熊掌？这么大的菇还直是第一次见到，而且味道也很好，肉很厚，吃起来像在吃胞鱼，那种质感很像，赞。
第四道：芝士牛油果焗法飽
此牛油非那牛油，是植物里提取的油质，所以大家可以放心大口大口吃吧。
第五道：三纹鱼胞鱼刺身拼盘
三纹鱼？？？对，这是三纹鱼，但这是仿的，而非真的三纹鱼，是不是做得很像，把我们都骗到了，大家都不相信一一去试吃。味道是真有三纹鱼的味道，而且味道很好。师傅说这是因为用海草汁做成的原因，所以会有海鲜的味道。
佩服师傅的手艺了得，跟真的三纹鱼放一起，还真分不起谁真谁假。
还有寿司拼盘，是不也很逼真？都是仿真品哦，全是素滴，哈哈。
点评：这次来到大自然素食馆，真的令我大开眼界，改变了我以前对素食的一些看法。而且这家店除了提供一些传统的素食外，还自创了好多仿真食品系列的菜式，款款都像真的一样，既可以吃到健康天然的食品也可以解我们的肉食瘾，一举两得啊。
地址：香港荃湾广场四楼
附部分菜单
程英
phoebelei
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小编直播帖开始啦，大家期待！！！！！
超力妈
程英楼
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吃咖啡蟹吃上瘾了，经过这次的美食之旅，小编是彻底的爱上咖啡炒蟹。
freegirl86
陈泽钜
小小乐购
好香哦，一定要去尝一尝
东莞轩轩
太好了。真实好帖子
，还好趁朋友没注意，偷偷吃了一小口，真是回味啊。
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小_木木0822
