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有谁会弄咸金桔,上来分享分享做法!!!

25497美食&下厨

据说咸金桔对咳嗽感冒什么的很有效,之前看很多人都会自制一些在家中存着,只不过我看好像每个人弄的方法都不同哦。
各位妈妈, 有会弄咸金桔的进来吧!!!过来分享分享你的做法啊,我来取经的。v6
2011/04/14
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泥猪泥猪沙发
我会,嘻嘻
2011/04/14回复
泥猪泥猪板凳
我的做法是:
1、挑选一些个头大且新鲜的柑橘,用水洗干净
2、煮滚一锅水,把柑橘倒入水中烫1分钟(这步非常关键,这样处理过的柑橘,就不用担心在腌制过程中发霉了)
3、把柑橘捞起,放阳台吹干。
4、玻璃瓶洗干净后彻底吹干,把吹干的柑橘放瓶中,每放一层就撒上适量的盐
   如此类推,直到把瓶子装满为止(盐不用放太多,保证每个柑橘都能粘上盐就可以了),最后盖紧盖子在阴凉处存放,盐就会慢慢溶化,而柑橘的水份也会逐渐跑出来,大概放4-5个月

[ 本帖最后由 泥猪 于 2011-4-14 17:16 编辑 ]
2011/04/14回复
老得
2011/04/14回复
从小吃到大,真要自己弄的话,呃...还真的不会涅~
2011/04/14回复
学习
2011/04/14回复
今年靓姨做了一瓶给我,听说这个越陈效果越好
2011/04/15回复
咳时食一下或冲水效果好好的
2011/04/15回复
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