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电饭煲蛋糕，怎么做才能让底面不黑啊？望高手支招

423012美食&下厨

mandymoymandymoy只看楼主
为了宝宝，能DIY的，我都尽量DIY了。虽然很累，变成很多功课出来，但是为了宝宝，本来一无所知的我，在朋友的帮助下也算一步一步走向全能妈妈了可是我和我的朋友就是控制不了电饭煲蛋糕的底部。有没有试过蒸蛋糕啊，会不会没那么热气哩？那个底部怎么才能不黑啊，我第一次的电饭煲蛋糕都发得很不错啦，当然是在高手朋友一步步指教的，还有在妈网抄的攻略。多谢啦
希望高手妈咪可以短信告诉我啦。。
2011/05/02
全部回帖
猪仔猪女妈妈猪仔猪女妈妈沙发
用幼砂糖，糖要融了，锅底要涂油！
2011/05/03回复
猪仔猪女妈妈猪仔猪女妈妈板凳
发得不错啊！
2011/05/03回复
mandymoymandymoy楼4楼
我才用俩勺幼砂糖，都溶晒，都有涂底。。。不知道能不能加黄油纸？
2011/05/03回复
猪仔猪女妈妈猪仔猪女妈妈5楼
黄油纸？
2011/05/03回复
mmm2008mmm20086楼
锅底涂点油，然后撒些饼干渣，再将蛋糕糊倒进去就不会黑了。
2011/05/03回复
mandymoymandymoy楼7楼
mmm2008:
锅底涂点油，然后撒些饼干渣，再将蛋糕糊倒进去就不会黑了。
查看原文
真的高手？今晚又试下。。
2011/05/04回复
jaysojayso8楼
缩短开火的时间
2011/05/05回复
haileyffhaileyff9楼
煲底那层涂层要完好,还要涂油
2011/05/07回复
白天的星白天的星10楼
我不但黑,还是硬饼呢.你还好.松软的.
2011/05/16回复
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