木瓜雪耳冰糖炖雪蛤
作法：雪蛤事先前一晚用温水泡开，去掉黑色的污垢，洗干净。再用开水烫几分钟，听闻说没那么腥。
1、雪耳先用水泡上几个钟，然后洗干净，撕碎。
2、木瓜去皮去核，切小块，（有的先用开水烫烫）。
3、雪耳放炖盅，放入适量开水炖，雪耳可炖久点，放入雪蛤和木瓜、姜，再炖半个钟。
4、这时可加入冰糖，（冰糖长时间炖味道感觉不太好，所以我是炖好停火才放）。也可以待炖品稍凉加蜂蜜，即可食用。

楼主的饺子包得好好看啊

做的不错，拍照技术有待提高

几好吃甘哦~