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刚刚看到两款不错的小食,做法简单又美味,转来分享!

1038753美食&下厨

第一款:芝士焗薯蓉




       很喜欢吃番薯的,觉得这个做法简单,味道肯定也很美,适合小朋友吃哦!改天试试
做法:
1、选取个头中等身材均匀的番薯,洗净,带皮蒸熟后,晾干冷却,然后一开二待用。
2、把调好的芝士糊均匀涂抹在番薯切面上,放进微波炉里焗个五到八分钟即可。


第二款:鱼松土豆泥




       土豆泥其实可以当做不错的主食,因为可以加入的味道太多了,丰富多彩得令小朋友也常常吃上瘾,做法更是简单到“令人发指”:选大土豆,蒸熟后捣成泥,然后加入自己喜欢的作料即可
       需要说明的是,土豆泥一定要点荤腥的东西才好吃,用辣椒酱或番茄酱“斋拌”很容易吃到倒胃口,最好的方法是加入一点蒸腊味香肠时渗出的油一起拌。
       土豆泥还可以调节口感,汤汁多一些就在搅拌机里搞定成“土豆糊”,干爽一点就用鱼松等肉松来干捞,添点蔬菜碎即可。

PS:鱼松的做法之前见某位达人MM分享过,大家可以去搜一下帖子。土豆泥向来是我理想的食物!这个菜,想想都觉得很美
2011/05/27
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怕吞帖,先没上图,马上上图咯!
2011/05/27回复
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