帖子详情

有木有人今晚想吃冷面的?分享一道冷面做法!

764925美食&下厨

本人没试过,这是在网上找到的方子,貌似材料比较复杂点,没有那么多的可以酌情删减,不过相信做出来味道应该是不错的哈!今晚约了出去吃饭,改天试试这个!

准备材料 :
细面条 320克   
胡萝卜 80克   
胡瓜(黄瓜) 80克   
虾米 20克   
芝麻 1汤匙   
香菜(芫荽) 1棵   
花生油 1汤匙   
酱油 1汤匙   
糖 1汤匙   
番茄酱 1汤匙   
芝麻酱 1/2汤匙   
花生酱 1/2汤匙   
麻油 3汤匙   
辣椒油 1/2茶匙   

腌料:  
盐 1/8茶匙   
白醋 40毫升   
糖 60克

制作方法:
1.   大煮锅注满水,烧开后放入面条及适量盐。面熟后盛起沥干。  
2.   胡萝卜、胡瓜洗净,分别切丝。用腌料事先拌腌约一小时。  
3.   香菜切末。锅不下油,放入芝麻炒香。虾米洗净,浸软沥干。锅下油炸香虾米,切碎待用。  
4.   细面放入大餐盘中,加入酱油、糖、番茄酱、芝麻酱、花生酱、麻油、辣椒油等调料,然后加入胡瓜、胡萝卜丝,拌匀。  
5.   撒上芝麻、虾米、香菜末,即可上桌。  



     图片仅供参考,不代表实物哈!
2011/05/31
猜你喜欢

完爆M记的大脆鸡排堡和奥尔良鸡排堡

宝宝辅食这样吃,不挑食,不生病,不过敏

中秋家宴我下厨,轻松奉上九大簋。有详细的做法啊~~

小儿开胃健脾食谱

跟阿苏学做萝卜糕,芋丝糕

不求奢贵不求奇特,只求更实际家常的月子食谱!已汇总MM推荐餐单

热点推荐

天河公园山泉公馆探店 性价比好一般

现在的80后觉醒了 个人感觉真是这样子

佛山科技馆超棒体验 感受AI与机器人的魅力

逛吃星火1926 被永旺均一价掏空钱包

广州麻友优惠好物群 欢迎进群~

2026装修必进宝藏群 让你省心不踩坑

做次烤红薯

华南植物园禾雀花盛放记

下班直奔菜地,这才是一天劳累后最好的治愈

市中心,五元五小时!马年首登高!

独一无二的岭南记忆--荔枝湾

诗和远方,原来就在家门口

围经期睡不好?慢慢来,别为难自己

查看更多热点 >

回帖