我是属于那种不时不食的人,呵呵,广东的春季阴雨湿润,广东人习惯这季节都煲汤“去湿”我推荐一款汤:木棉花扁豆花生煲猪扇骨
木棉花是广州市花,具清热去湿功能的,春季是木棉花盛放期,街上也见到木棉花掉满地,呵呵!
汤的材料有:猪扇骨(400克左右),干木棉花(20克)市场可以买到!扁豆(10克),赤小豆(10克),云苓也称茯苓(10克),花生米(20克)
干木棉花买回来浸泡2个小时吧,然后将所有材料放锅里,武火煲开转文火煲2小时左右就可
春季我家常煲的汤,清热去湿,味道不错的,大家不妨一试!
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