一个人的晚餐吃这些算多吗??如果太多,你们不要用板砖拍我,因为我怎么吃都不会发胖的下午煲的淮山排骨汤(下午已经喝了三碗当下午茶) 白辣椒炒鸡蛋,十二只饺子(自己包的玉米猪肉馅)一瓶燕京啤酒(大热天的喝点啤酒舒服)
monmon:白辣椒炒鸡蛋,第一次听到这样的菜,是青椒炒鸡蛋吗?查看原文白辣椒,又称白椒、盐辣椒,源自湖南土家族自制的泡白椒。它不是一种辣椒品种,而是经过人工 白辣椒处理后的青辣椒。湖南人把辣椒放到太阳下晒,再用特殊的调料腌制,把青色和红色都褪尽,辣椒便成了白色,俗称白椒。其实这种辣椒真正的名字应为pu(四声)辣椒,因为没有这个字,所以被湘人称做白辣椒,它的颜色也并不完全是白色说白了就是湖南那边的一种辣椒干你不会连湖南菜都没吃过
yadena 发表于 2011-6-20 13:34 很明显,那个饺子是湾仔码头!有多明显呢? 湾仔码头的馅里还带蟹籽吗??手工包的,虽然我做面食不给力,也在我姐姐饭店里帮忙帮了一段时间,还有就是我妹妹来还特意给我包了一堆饺子放冰箱
yadena:你有图片给大家看到你的玉米猪肉饺子里有蟹子吗?买过湾仔码头的人都知道,只有它家的饺子是长这个样子,而且,根本不是手工,而是机器弄出来的。本来嘛,来晒一下手艺收点赞美是挺好的事,但是,晒过头,露怯了。查看原文不想争论,没必要,是怎么样我自己知道不想把唯一没争论清清净净我家厨房版块搞得象其他版一样,每天有人对攻!