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我的私家蕃茄炒蛋、茶树菇炖鸡、蒜蓉茄子~

328713美食&下厨



蕃茄炒蛋,简单、营养、美味~

茶树菇炖鸡,冬天饮比较适宜,暖粒粒既感觉~

蒜蓉炒茄子,我觉得炒茄子都需要落D功夫,五知道点解D茄子好难炒得软,而且要落多D油,炒好耐先软,我妈子话系要将D茄子煎至两面金黄喔,我系欠缺D耐性咯,所以次次感觉麻麻地,不过自己食,无所谓啦。
2011/06/20
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都是我常做的,好吃!
2011/06/20回复
聪颖聪颖板凳
很健康
2011/06/20回复
不错
2011/06/20回复
不错不错
2011/06/20回复
我最爱番茄炒蛋
2011/06/20回复
曼陀罗华:
我最爱番茄炒蛋
查看原文
你既个人简介劲得
2011/06/20回复
茄子要落D水焗一焗佢~~
2011/06/20回复
vicky.ching:
茄子要落D水焗一焗佢~~
查看原文
我觉得落水D话又系另一种味道
2011/06/20回复
jaceymsjaceyms10楼
想喝那个鸡汤呢
2011/06/20回复
84122784122711楼
这段时间喜欢学些美食
2011/06/30回复
gmy3666gmy366612楼
鸡汤一看就好好喝哦!到了冬天我也要试试!
2011/06/30回复
SARWASARWA13楼
学习了`~
2011/07/01回复
raychoraycho14楼
我也好稀饭蕃茄炒蛋是蕃茄归蕃苗蛋归蛋的,不爱混成一陀浆糊的。

LZ试试将茄子一条开成四边隔水蒸,蒸个几分钟就会变软了。蒸完颜色唔系甘好睇。但炒完就会靓好多既啦。
想清淡点的,就直接用猪油(灵魂)爆香蒜泥加盐、糖,边炒边压扁茄子就可以了。
想来点味道特别点的可以系爆蒜泥的时候加肉碎来点点面屎酱,最后加个鸡蛋。我比较爱重口味的,虽然茄子既样都好麻麻,但下饭真一流,试试吖!!
2011/07/01回复
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