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第一次上厨房版发贴,有事没有事都进来看看吧!经济实惠美容餐

12993113美食&下厨

猪肉又长涨了吧!有木有?
现在好象是十四块了吧!(6,不是很经常买菜的人)即使买也是告诉买肉的要多少多少钱就可以了!

猪皮便宜啊,才二块一斤,哈哈哈!
昨天的晚餐,洋葱炒猪皮 丝瓜滚瘦肉 一起 9.5元哦!

材料:
猪皮 ,1.5元
洋葱1个, 1.5元
红辣椒1个,1.5
丝瓜,2元
瘦肉,3块

洋葱炒猪皮
最近看的韩剧里有出现过,他们的放了一层辣椒酱,我能吃辣的是广州这样的天气不敢。



丝瓜滚瘦肉  一道很平常的菜!
高压锅压猪皮后留下来的汤用来滚丝瓜瘦肉



怎样,发表一下意见吧!

2011/06/22
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王锐彬王锐彬沙发
不错,经济实惠,不知味道如何,会不会有一股味?
2011/06/24回复
王锐彬:
不错,经济实惠,不知味道如何,会不会有一股味?
查看原文
那么晚的!买的是新鲜的猪皮!买回来后用生粉和盐抓过的!不会有味道的了!
2011/06/24回复
想问问,猪皮炒洋葱具体做法怎样?猪皮要先煮过吗?偶超喜欢吃猪皮滴,美容啊!!
2011/06/24回复
~~~~
2011/06/24回复
诗淇妈妈:
想问问,猪皮炒洋葱具体做法怎样?猪皮要先煮过吗?偶超喜欢吃猪皮滴,美容啊!!
查看原文
猪皮洗干净后放高压锅压,上气一会就可以了!*(生的猪肉皮很难切的!)先炒洋葱和辣椒的!差不多熟的时候就放下猪皮一起炒了!(我老公说先炒猪皮,我认为吧!先炒猪皮好多的油哦,又炸 还会上火 所以我是先炒洋葱的)
2011/06/24回复
bell85bell857楼
俺老妈经常吃猪皮
2011/06/24回复
偶家还没有高压锅,那估计先煮一下,效果一样哈!
2011/06/24回复
诗淇妈妈:
偶家还没有高压锅,那估计先煮一下,效果一样哈!
查看原文
应该差不多!煮烂主要是好切一点!高压锅压出来的汤,我用来滚丝瓜了!这样都没有浪费!
2011/06/24回复
2011/06/24回复
bell85:
俺老妈经常吃猪皮
查看原文
好啊!胶原蛋白多啊!
2011/06/24回复
bell85bell8512楼
点点妈2009:
好啊!胶原蛋白多啊!
查看原文
可我们都不喜欢怎么吃
2011/06/24回复
嗯嗯,还想问一下,那什么时候用盐和生粉呢??煮之前还是煮之后?这两天准备试一试
2011/06/24回复
bell85:
可我们都不喜欢怎么吃
查看原文
那就少吃点了!不过猪皮吃多了会腻的!偶尔就好了!鸡爪什么的胶原蛋白也比较多哦!
2011/06/24回复
bell85bell8515楼
点点妈2009:
那就少吃点了!不过猪皮吃多了会腻的!偶尔就好了!鸡爪什么的胶原蛋白也比较多哦!
查看原文
嗯嗯嗯,还是鸡脚好吃
2011/06/24回复
诗淇妈妈:
嗯嗯,还想问一下,那什么时候用盐和生粉呢??煮之前还是煮之后?这两天准备试一试
查看原文
嗯 嗯 !!!
是用盐和生粉来洗猪皮的!抓一抓!(就象洗猪肠那样)再过几次水!感觉洗干净了就可以放来煮了!!
2011/06/24回复
明天试试
2011/06/24回复
bell85:
嗯嗯嗯,还是鸡脚好吃
查看原文
那是!猪皮便宜好多!
2011/06/24回复
2011/06/24回复
黎玲黎玲20楼
平时都是拿猪皮炒豆腐干芹菜,或者炒苦瓜,豆角,辣椒。
2011/06/24回复
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