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燕窝的做法
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美食&下厨
缘由天定
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求助各位美食MM，我自已第一次做了冰糖牛奶炖燕窝，但做出来的牛奶是结块的不是液体的，就好像煮得不完全的牛奶那样子，我是用燕塘盒装牛奶做的，是不是应该用水牛奶做呢？请各位支支招了
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2011/07/02
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缘由天定
楼
沙发
谢谢楼上两位妈妈的帮忙
2011/07/03
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缘由天定
楼
板凳
谢谢楼上的妈妈们
2011/07/10
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缘由天定
楼
4楼
DGLLS:
先是燕窝清炖,快好的时候再加冰糖和牛奶,炖到牛奶快开的时候就行,牛奶炖久了就会结块,
查看原文
哦，原来是这样，我第一次炖的时候就是牛奶炖太久了，都变成一块块的，谢谢了!
2011/07/10
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