帖子详情

万能的微波炉做美食

1776744美食&下厨

网上看到的好东西,微波炉做美食比较快,对于我而言十分有用。大家不妨参考一下~~~

【微波炉烤红薯】:用烤红薯来做零食,实在是比饼干什么的要健康很多啊。比蒸或煮要好吃的多,很香甜,也不会脏手。用烤箱也可以,但是烤箱就没有微波炉这么快了,微波炉几分钟就可以搞定,实在是很方便。

做法
  • 红薯洗净,不用擦水,保留外皮的水分
  • 用一张纸将红薯包起来;我试过不包纸就烤,也可以,但是烤的时候会出点水分,包起来微波炉会干净点,尽量用干净的纸,厨房纸巾就可以
  • 放入微波炉的托盘上,用高火加热3分钟;再翻个面,继续高火3分钟即可;(根据红薯大小调整时间)
  • 烤好的红薯



【微波版干贝冬瓜】:干贝和冬瓜都是好原料,但独自成菜却很难美味爽口,而把它们合在一起烹制就是一道新鲜味美、清新爽口的家常菜。干贝煮冬瓜是一道经典的家常菜,适合夏秋季节食用。

做法
  • 冬瓜先切成10cm见方的小块,再在冬瓜的面上用刀按水平和垂直方向各划3刀,但不要切断。冬瓜放在碗中
  • 干贝洗净,加少许黄酒,放点姜,水,微波炉中火转一分钟,要使干贝发透,用手撕开,连汤带水倒在冬瓜上。将干贝末填入冬瓜的缝隙中,加入水,水淹没冬瓜
  • 可再加少量的盐,放入微波炉中用高火2分钟,再中火5分钟即可
2011/07/07
精选回帖
【微波版糖炒栗子】板栗洗干净,放在砧板上,单手用刀剁个大约深5mm的口子,把栗子皮切破全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中,盖上盖子,把盖子上的透气孔打开,如微波炉高火叮2分钟取出打开盖子,这时候栗子已经开口了。放一小勺食用油和一小勺白糖,再撒点干桂花,盖上盖子上下摇晃,让食用油和白糖能均匀包裹在栗子表面盖子上的透气孔打开,放入微波炉再高火两分钟左右即可
2011/07/08回复
全部回帖
城市的记忆:
哇 我是板栗控
查看原文
       呵呵,各地产的栗子各有特点,吃法也不尽相同:北方人将栗子放入粗砂与糖稀中炒制成糖炒栗子,南方人则多用栗子做菜煮汤。
        栗子营养丰富,维生素C含量比西红柿还要高,更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面,有钾、锌、铁等,虽然含量没有榛子高,但仍比苹果等普通水果高得多,尤其是含钾量比苹果高出3倍多。

  板栗很好吃,但不能多吃!中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好疗效,故又称“肾之果”。不过栗子生吃难消化,熟食又容易滞气,一次吃得太多会伤脾胃,而且便秘的人不要吃,因为板栗是会吸水的,加重便秘的症状!




2011/07/08回复
linda174linda174板凳
哇~好厉害`
偶最厉害就是用微波炉成功做过一次的薯片
其他做什么蛋糕呀什么的没一次成功
2011/07/12回复
好帖,明日就试着做杂酱。嘻嘻
2011/07/12回复
都好喜欢留印慢慢学习
2011/07/15回复
看到我更饿坏了...........
2011/07/15回复
YOYAYOYA7楼
厉害,收藏
2011/07/15回复
慢慢学!
2011/07/16回复
zxhlymzxhlym9楼
收藏 学习
2011/07/16回复
厉害啊~~~
2011/07/20回复
太好了,学习学习
2011/07/22回复
FloraheFlorahe12楼
牛人呀!要向LZ学习了!
2011/07/22回复
美味,不错
2011/07/22回复
城市的记忆:
[图片]【微波美味杂酱】这个用微波炉制作的美味辣酱。夏天里不用热气熏染,不用举锅翻铲,一样可以吃到滋味香浓醇厚的肉酱。辣酱除了做炸酱面来吃,再就是做蒸茄子搭配也是很登对哦。如果天气闷热没什么胃口,那就切些黄瓜丝、洋葱丝、水萝卜丝、肉丝,再来一大碗过水面,最好淋上2勺辣肉酱,用筷子一拌,胃口就会象大孔径是光圈,让食欲象光线一样迅速打开咯。用料豆瓣酱200克肉丁150克辣椒碎20克红辣椒10克姜末10克蒜末20克油30克白糖20克黑胡椒粉10克鸡精5克做法把黑胡椒粉、姜末、蒜末、油倒入盒中,我用的是1L的乐扣格拉斯,可以直接进入微波炉和烤箱烹饪,耐高温性高出普通玻璃餐具几倍,微波大火30秒取出,加入辣椒末、干辣椒、肉丁拌匀进微波炉大火加热2分钟再取出加入豆瓣酱、白糖、鸡精拌匀最后进微波炉,把盒盖错开高火加热5分钟,就可以了小贴士不能吃辣的,可以把辣椒换成葱末,一样也很好吃的。
查看原文
馋死了。。。。
2011/07/22回复
pc18383pc1838315楼
厉害,先收藏
2011/07/24回复
看中第一样
6分钟就能把红薯烤成这个样子?
真的么?不会又干又硬?
2011/07/25回复
`````````````````
2011/07/25回复
哗, 楼主请少用点微波炉啦。对身体有害的。。。
2011/07/25回复
猜你喜欢

十个月宝宝的每天的营养食谱(每日更新食谱)

DIY简单超省心 腊味飘香萝卜糕

回家开饭店——二千多道菜的做法(不收藏会后悔的)

花胶(鱼胶)的浸发方法和烹饪煮法

42种点心制作方法

上一道人人爱吃的家常菜(超详细片片)

热点推荐

80后老花预警 老母亲护眼大战升级版

地铁可达的拉练场!亲子徒步火凤线

白云湖亲子浆板初体验 玩到不想停

涂鸦锦鲤护体!这条街藏着21米巨龙

广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

2025年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

速速归队!广州妈妈网喊你回家

介菜牛肉淮山粥 三菜常备暖胃餐

夏日限定!广州免费观赏萤火虫攻略

我要老破小完美变身

超好吃的徐闻菠萝 炒牛肉风味独特

解锁糯米番薯饼 南方人拆面初胜记!

第一次乘坐地铁十一号线 高大上

查看更多热点 >

回帖