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万能的微波炉做美食

1720344美食&下厨

网上看到的好东西,微波炉做美食比较快,对于我而言十分有用。大家不妨参考一下~~~

【微波炉烤红薯】:用烤红薯来做零食,实在是比饼干什么的要健康很多啊。比蒸或煮要好吃的多,很香甜,也不会脏手。用烤箱也可以,但是烤箱就没有微波炉这么快了,微波炉几分钟就可以搞定,实在是很方便。

做法
  • 红薯洗净,不用擦水,保留外皮的水分
  • 用一张纸将红薯包起来;我试过不包纸就烤,也可以,但是烤的时候会出点水分,包起来微波炉会干净点,尽量用干净的纸,厨房纸巾就可以
  • 放入微波炉的托盘上,用高火加热3分钟;再翻个面,继续高火3分钟即可;(根据红薯大小调整时间)
  • 烤好的红薯



【微波版干贝冬瓜】:干贝和冬瓜都是好原料,但独自成菜却很难美味爽口,而把它们合在一起烹制就是一道新鲜味美、清新爽口的家常菜。干贝煮冬瓜是一道经典的家常菜,适合夏秋季节食用。

做法
  • 冬瓜先切成10cm见方的小块,再在冬瓜的面上用刀按水平和垂直方向各划3刀,但不要切断。冬瓜放在碗中
  • 干贝洗净,加少许黄酒,放点姜,水,微波炉中火转一分钟,要使干贝发透,用手撕开,连汤带水倒在冬瓜上。将干贝末填入冬瓜的缝隙中,加入水,水淹没冬瓜
  • 可再加少量的盐,放入微波炉中用高火2分钟,再中火5分钟即可
2011/07/07
精选回帖
【微波版糖炒栗子】板栗洗干净,放在砧板上,单手用刀剁个大约深5mm的口子,把栗子皮切破全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中,盖上盖子,把盖子上的透气孔打开,如微波炉高火叮2分钟取出打开盖子,这时候栗子已经开口了。放一小勺食用油和一小勺白糖,再撒点干桂花,盖上盖子上下摇晃,让食用油和白糖能均匀包裹在栗子表面盖子上的透气孔打开,放入微波炉再高火两分钟左右即可
2011/07/08回复
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城市的记忆:
哇 我是板栗控
查看原文
       呵呵,各地产的栗子各有特点,吃法也不尽相同:北方人将栗子放入粗砂与糖稀中炒制成糖炒栗子,南方人则多用栗子做菜煮汤。
        栗子营养丰富,维生素C含量比西红柿还要高,更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面,有钾、锌、铁等,虽然含量没有榛子高,但仍比苹果等普通水果高得多,尤其是含钾量比苹果高出3倍多。

  板栗很好吃,但不能多吃!中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好疗效,故又称“肾之果”。不过栗子生吃难消化,熟食又容易滞气,一次吃得太多会伤脾胃,而且便秘的人不要吃,因为板栗是会吸水的,加重便秘的症状!




2011/07/08回复
linda174linda174板凳
哇~好厉害`
偶最厉害就是用微波炉成功做过一次的薯片
其他做什么蛋糕呀什么的没一次成功
2011/07/12回复
好帖,明日就试着做杂酱。嘻嘻
2011/07/12回复
都好喜欢留印慢慢学习
2011/07/15回复
看到我更饿坏了...........
2011/07/15回复
YOYAYOYA7楼
厉害,收藏
2011/07/15回复
慢慢学!
2011/07/16回复
zxhlymzxhlym9楼
收藏 学习
2011/07/16回复
厉害啊~~~
2011/07/20回复
太好了,学习学习
2011/07/22回复
FloraheFlorahe12楼
牛人呀!要向LZ学习了!
2011/07/22回复
美味,不错
2011/07/22回复
城市的记忆:
[图片]【微波美味杂酱】这个用微波炉制作的美味辣酱。夏天里不用热气熏染,不用举锅翻铲,一样可以吃到滋味香浓醇厚的肉酱。辣酱除了做炸酱面来吃,再就是做蒸茄子搭配也是很登对哦。如果天气闷热没什么胃口,那就切些黄瓜丝、洋葱丝、水萝卜丝、肉丝,再来一大碗过水面,最好淋上2勺辣肉酱,用筷子一拌,胃口就会象大孔径是光圈,让食欲象光线一样迅速打开咯。用料豆瓣酱200克肉丁150克辣椒碎20克红辣椒10克姜末10克蒜末20克油30克白糖20克黑胡椒粉10克鸡精5克做法把黑胡椒粉、姜末、蒜末、油倒入盒中,我用的是1L的乐扣格拉斯,可以直接进入微波炉和烤箱烹饪,耐高温性高出普通玻璃餐具几倍,微波大火30秒取出,加入辣椒末、干辣椒、肉丁拌匀进微波炉大火加热2分钟再取出加入豆瓣酱、白糖、鸡精拌匀最后进微波炉,把盒盖错开高火加热5分钟,就可以了小贴士不能吃辣的,可以把辣椒换成葱末,一样也很好吃的。
查看原文
馋死了。。。。
2011/07/22回复
pc18383pc1838315楼
厉害,先收藏
2011/07/24回复
看中第一样
6分钟就能把红薯烤成这个样子?
真的么?不会又干又硬?
2011/07/25回复
`````````````````
2011/07/25回复
哗, 楼主请少用点微波炉啦。对身体有害的。。。
2011/07/25回复
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