长寿路老字号坚记面店,相信广州人都识吧,这间老字号在报上、在网上可谓处处见身影,本土漫画家也专程来这家面店取材,《珠江纪事》也拍了这辑片。今天中午正好经过,便进来一试,还真是很多人排队买单。我点了小的汤伊面和小的云吞,只碗还真是小啊,呵呵。价钱并不便宜哦。汤伊面感觉一般,云吞馅全是肉,没有惊喜。伊面和汤底还不及德政路的才福面家,同时我回味起景泰直街的为食友面馆,那里才有最鲜美的汤底。坚记的忠实粉丝别拍我,我是吃过多间面店的伊面、有对比才发这个帖的。坚记是老字号,试完后我觉得它有点浪得虚名。
牛腩捞伊面很好吃的,还有榨酱捞面、猪手捞面都很好,建议你下次试试汤面和云吞实在不敢恭为,不过,说实在,比起以前,现在的水平差远了但是以面条来说,比才福面家的好多了,才福的伊面和市场卖的口感味道一样,一股油味