说起双皮奶，大家都知道来自顺德大良，但要说起姜撞奶（又称姜埋奶）大家又知唔知来自哪里呢？从前，在广东番禺沙湾镇，一个年迈的老婆婆犯了咳嗽病，后知道姜汁可治咳嗽，但姜汁太辣，老婆婆无法喝下去，媳妇不小心把奶倒入装姜汁的碗里，奇怪的是过了一阵子牛奶凝结了，婆婆喝了后顿觉满口清香。第2天病就好了。因此姜撞奶就在沙湾镇流传开了，沙湾人把“凝结”叫“埋”于是“姜撞奶”在沙湾也叫“姜埋奶”。（来自百度百科）以前都有去过沙湾镇。而这次是偶尔成之，却对那种正宗的味道念念不忘，途径番禺，就转车过去了。沙湾第一家沁芳园是在沙湾文化中心对面的，现在装修得不一样了，更像家茶餐厅。而新品也有惊喜。[图片][图片]第一图是门口，第二图是手信，推荐大家买牛奶白饼，挺好吃的，而牛乳也是值得推荐的第一道上的当然要是姜埋奶，但由于不满足所以尝试了一下“鸳鸯姜埋奶”，其实就是姜埋奶拼水牛奶。说真的水牛奶的味道有点淡，应该是兑水了，曾经试过去水牛场买水牛奶回来煮，煮过的电饭锅是一个星期煮什么都有牛奶味的。[图片][图片]右上图为猪脚姜，味道太厉害，不过太太非常喜欢。[图片][图片]小两口还点了2个饭，送时蔬和一碗汤，今天送的事萝卜片煲猪骨，味道还不错。糖水店当然还要来个甜品，虽然价钱有点贵，但味道还不赖，芒果味的绵绵冰，下面是凉粉，更下火，不错的，只是对比起桌子上的牌子有点坑爹的感觉，哈哈哈。[图片]一餐下来，2个人吃了65~已经觉得很满足了。在市桥可以坐番7去到沙湾文化中心站下车。

沁芳园的店在沙湾有两间，一间在中华大道，一间在文化中心，这两间的味道是最最最正宗的，值得介绍除了楼主说的，还有几样不错：鲜奶，6元一杯，就是太甜了，庶肠粉，好正，好香口，现在总店门前在修路，不好走，如果开车去的不妨去中华大道那间，在雅荷居附近。坐车去的话，可以坐地铁3号在市桥，找到C出口，然后坐67路车，去到雅荷居可找到沁芳园，呵呵