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家常菜集锦(水煮鱼 铁板花菜 湘乡回锅藕(已上做法)~~~~~~~~~~~~)

1461464美食&下厨

从海边回来之后儿子一直感冒咳嗽,我这个做娘的可谓心力交瘁啊,做菜也没啥心思,唉,大家将就着看看呗。

2011/08/18
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湘乡回锅藕



特色:麻辣鲜香,外脆内软
做法:莲藕切片,不要太薄,入锅煮至水沸捞出过冷河,晾干水分,用少许淀粉抓匀。锅内倒油,将藕片放入锅中炸至两面略黄即可捞出。锅内留油爆香花椒辣椒蒜,调小火,倒入生抽,盐,鸡精,五香粉,再将藕片倒入,拌匀即可出锅!
2011/08/18回复
铁板花菜!

2011/08/18回复
来个拌面吧---------虫草花拌面

2011/08/18回复
还是面,汤面哈,木耳肉丝面!

2011/08/18回复
猪仔猪女妈妈:
好久没见美妈了,原来去旅游了。我们一帮朋友也带小朋友去海边玩了刚回来。个个像个非洲人。小朋友咳嗽你试试用雪梨去皮去心,蒸熟,放凉一下,再加蜜糖一齐吃,我女儿这2天也是咳嗽,我也这样做给她吃,你试试。
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好的。你女儿吃了之后好些了吗?我觉得可能是玩得太累,吃得太杂。
2011/08/18回复
谢谢大家的关心,好感动耶!今天中午炖了雪梨给他吃,希望能有效果啊!
2011/08/19回复
lisamm05:
楼主是湘乡的?那我们是老乡喽
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算半个老乡喽!我妈是韶山银田镇的!你知道这个地方吗?
2011/08/19回复
jiaxinqiaokeli:
好有食欲呀,想知道锅藕的做法,LZ等宝宝好点记得要上做法哦!祝宝宝早日康复。
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已上做法哦!
2011/08/20回复
chellylee:
莲藕怎么做?能教下吗
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已上做法哦!
2011/08/20回复
梓妍她娘:
楼主,你家宝贝好了吗?好喜欢吃花菜啊
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好了一些,谢谢关心哦!我们家也爱吃花菜,不过宝宝爱吃绵软的,我们爱吃脆脆的。所以每次都分开来做,把宝宝的和青菜一起煮,我们的就加辣啦!
2011/08/20回复
黄轩轩:
如果我老公也爱吃辣就好了,那我就天天放辣椒啊。看着你的菜就流口水了。。。。
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其实口味会互相耳濡目染的吧,时间长了,两个人的口味也差不多了。我以前在湖南吃辣还没现在厉害呢!
2011/08/20回复
猪仔猪女妈妈:
美妈,你做月饼的转化糖浆是自己做还是买的?
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买的!
2011/08/21回复
谢谢各位捧场哟!
2011/08/21回复
钧他娘:
美妈,你是不是四川人啊?我老板娘也是那边的,她做的菜也很好吃喔
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确实不是。不过俺也认同四川的很多MM做菜好吃!
2011/08/28回复
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