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特坂烧——美味试食归来

486928美食&下厨

2011.08.26,第一次有幸成为MM网特坂烧试食活动的会员。比约定的时间提前5分钟到了,其他的麻油们都已列席。当时有点小鸡冻,又有点害羞哈哈,现场只有3位男士,其它都是年轻的妈妈们。小编无双例行给我签到,发MW的臂纸。稍微休息,试吃就正式开始了。特别介绍下这间店店面优雅,很有个性。我们在门口的蔬果园棚下用餐,鸟语花香,凉风习习,非常温馨。













2011/08/27
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首先,上的是饮品。有薄荷柠檬饮,奇异果苏打饮,生姜芒果饮,生姜草莓饮,这些饮品色彩缤纷,艺术味十足。挑战你的饮欲,不过青菜萝卜各有所好,我最喜欢喝的是情有独钟的薄荷饮,薄荷的醇香时刻在嘴里飘动,其次就是酸酸甜甜的草莓饮。








   



  

      

2011/08/27回复

饮品过后,热情的美女店长就安排上2个不同口味的冷面—猪骨汤味;韩国风味。


猪骨汤味清淡优雅,符合大众口味







韩国风味带有少少腐乳味。







2011/08/27回复

热身完,店员陆陆续续为我们上今天的主角---三大风味的锅底:芝士锅底,黑椒猪骨锅底,泰式冬阴功锅底。麻油们个个都在忙着拍照呀,向店长咨询相关的菜式与工艺,大家都很HAPPY与认真。相关菜单如下:蔬菜鸡肉沙拉,泡菜豆腐汤,海鲜拼盘、野菌拼盘、蔬菜拼盘、牛肉丸,牛扒粒、肥牛,鸡肉,五花肉,甜点华夫饼等。份量十足。

大火猛烧过后,猛料出锅。本以为红通通的泰式冬阴功锅底会比较辣的,尝试之后,才发现这家伙原来内表不一,连我这样不吃辣口味的人,都只觉的它只是微微的辣,口感还是挺适宜的。芝士锅底,黑椒猪骨锅底,我最爱黑椒猪骨锅底,味道浓郁,清淡,回味无穷。我们也曾问帅BOSS最喜欢那种口味,他的最爱也是黑椒猪骨锅底。(据说这款黑椒猪骨锅底是他研究独创出来的)





2011/08/27回复

各类拼盘、肉丸、海鲜料、五花肉、青菜来啦,话说阿JOE老板真是热情好客啊,火锅料都准备的足足的,吃的我饱得不得了哈哈。














甜点华夫饼,如果我没猜错,上面涂的是蓝莓酱和忌廉吧,口感松鲜润,馥郁醇香。





2011/08/27回复

其中还有泡菜豆腐汤都是公认的明星。看上去比我以前吃过的泡菜汤要清淡,实则味道咸辣鲜香,口感也是相当不错的。







美妈们都特爱的蔬菜鸡肉沙拉。







2011/08/27回复
几轮拼杀过后,大家非常满足,都没有亏待自己。最后上场的是压轴明星--黑芝麻和香草两种口味雪糕,冰爽降火。






2011/08/27回复

快乐的时光过得总是特别快。本次活动也在快乐温馨之下拉下帷幕。合影留念,留下最珍贵的一刻。谢谢美丽的无双小编精心组织以及阿JOE的热情款待!










2011/08/27回复
nikitajj:
在哪里啊?上地址吧。
查看原文
特板烧地址:
广州市天河区珠江新城华强路富力盈丰大厦109铺
2011/08/31回复
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