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今天想喝乌鸡汤

1091美食&下厨

老广煲汤主打一个随意,今天想喝乌鸡汤了,花旗参乌鸡汤是经典的清补药膳,核心是补气养阴、清热生津、养血安神、增强免疫,补而不燥,适合气阴两虚、熬夜上火、体虚乏力人群。




今天10:47
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花旗参等下锅小煮后捞起剪碎再放回锅内,枸杞,红枣,党参,黄芪


除了枸杞其他药材先下锅烧开


乌鸡和几块排骨头先飞飞水去血腥


家里正好有手臂那么粗的淮山


把淮山去皮切小块


待水烧开后放入乌鸡和淮山


合上锅盖用大火煮沸后转小火炖1小时左右


时间到放入枸杞和盐调味即可


经典靓汤乌鸡花旗参汤来了
今天10:54回复
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