首先,上的是饮品。有薄荷柠檬饮,奇异果苏打饮,生姜芒果饮,生姜草莓饮,这些饮品色彩缤纷,艺术味十足。挑战你的饮欲,不过青菜萝卜各有所好,我最喜欢喝的是情有独钟的薄荷饮,薄荷的醇香时刻在嘴里飘动,其次就是酸酸甜甜的草莓饮。
486628美食&下厨
2011.08.26,第一次有幸成为MM网特坂烧试食活动的会员。比约定的时间提前5分钟到了,其他的麻油们都已列席。当时有点小鸡冻,又有点害羞哈哈,现场只有3位男士,其它都是年轻的妈妈们。小编无双例行给我签到,发MW的臂纸。稍微休息,试吃就正式开始了。特别介绍下这间店店面优雅,很有个性。我们在门口的蔬果园棚下用餐,鸟语花香,凉风习习,非常温馨。
首先,上的是饮品。有薄荷柠檬饮,奇异果苏打饮,生姜芒果饮,生姜草莓饮,这些饮品色彩缤纷,艺术味十足。挑战你的饮欲,不过青菜萝卜各有所好,我最喜欢喝的是情有独钟的薄荷饮,薄荷的醇香时刻在嘴里飘动,其次就是酸酸甜甜的草莓饮。
热身完,店员陆陆续续为我们上今天的主角---三大风味的锅底:芝士锅底,黑椒猪骨锅底,泰式冬阴功锅底。麻油们个个都在忙着拍照呀,向店长咨询相关的菜式与工艺,大家都很HAPPY与认真。相关菜单如下:蔬菜鸡肉沙拉,泡菜豆腐汤,海鲜拼盘、野菌拼盘、蔬菜拼盘、牛肉丸,牛扒粒、肥牛,鸡肉,五花肉,甜点华夫饼等。份量十足。
大火猛烧过后,猛料出锅。本以为红通通的泰式冬阴功锅底会比较辣的,尝试之后,才发现这家伙原来内表不一,连我这样不吃辣口味的人,都只觉的它只是微微的辣,口感还是挺适宜的。芝士锅底,黑椒猪骨锅底,我最爱黑椒猪骨锅底,味道浓郁,清淡,回味无穷。我们也曾问帅BOSS最喜欢那种口味,他的最爱也是黑椒猪骨锅底。(据说这款黑椒猪骨锅底是他研究独创出来的)
各类拼盘、肉丸、海鲜料、五花肉、青菜来啦,话说阿JOE老板真是热情好客啊,火锅料都准备的足足的,吃的我饱得不得了哈哈。
甜点华夫饼,如果我没猜错,上面涂的是蓝莓酱和忌廉吧,口感松软鲜润,馥郁醇香。