轩仔820橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，而西班牙安达卢西亚更是地中海最著名的橄榄油产地，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其极佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。
橄榄油与普通食用油的区别
(1)营养成分含量不同。橄榄油中单不饱和脂肪酸含量高达８０％以上，是植物油中含量最高的；
菜籽
油油酸含量为１２－１８％，豆油为２５－３４％，花生油为４２－６２％，玉米油为２８－３２％。
橄榄油中人体自身不能合成必需脂肪酸欧咪伽ω－３格和欧咪伽ω－６的比率为1：4，正好是人体健康的合理比率。籽油、豆油、玉米油、花生油等欧咪伽ω－６偏多。我国居民摄入的必需脂肪酸严重失衡，欧咪伽ω－３格和欧咪伽ω－６的比率达1：20－30；欧咪伽ω－６的严重超标，导致亚健康人群大量增加，造成现在我们所说的“生活条件越来越好了，但毛病却越来越多了”，这就应验了“毛病是吃出来的”至理名言。
(2)加工方法不同。橄榄油用物理方式直接冷榨，而所含营养成分１００％保留；菜籽油、花生油、大豆油、玉米油、芝麻油等都为化学方式热榨，高温后大部分营养成分丢失，同时不会增加有害成分。
(3)食用方式不同。橄榄油其实就是一种油状的新鲜果汁，可以炒、煎、炸、蒸、凉拌，特级初榨橄榄油还可以直接口服，其他食用油一般要经加热后才能使用，更不能口服。
(4)适用范围不同。橄榄油可以直接当作保健油、餐用油、美容护肤油。其它油只能作餐用油使用。
(5)橄榄油是木本植物油。菜籽油、花生油、大豆油、玉米油、芝麻油等都是草本植物油。
(6)气味不同。优质的橄榄油富含多芬物质，安芭迪奥特级初榨橄榄油轻轻开启，你将闻到一股沁人心脾的独特的果香
橄榄油对于我们机体的其它益处
消化系统：改善胃和胰腺的消化过程，促进肠道的蠕动，阻止胆固醇的吸收，促进肠道吸收矿物盐，有助于胆囊的收缩和胆汁的分泌；
内分泌系统：改善新陈代谢；
骨骼系统：促进钙的吸收，增加骨骼对矿物质的吸收，从而有助于生长；
http://oliveoil001.taobao.com/
橄榄油中含有的维生素Ｅ及其对细胞膜抗氧化的功能可防止由于年龄增大而导致的失明．
安达卢西亚，是座承载着数千年历史文化的遗产古城，这里拥有近800多公里的阳光海岸线，全年日照时间超过3000小时， 在安达卢西亚地区肥沃的土地上，橄榄树的种植面积占全西班牙总橄榄种植面积的60%，其橄榄油的产量占全西班牙橄榄油产量的80%.
安芭迪奥特级初榨橄榄油正是来自阳光充裕土地肥沃的安达卢西亚，粒粒橄榄果均经过精心挑选。
中国在近4年内对橄榄油的进口增长的特别快. 在2004年，中国共进口了总值8百万美金的橄榄油：其中41%是西班牙橄榄油，目前西班牙已成为中国最大的橄榄油供应商. 在特级初榨橄榄油方面（最高品质的橄榄油），西班牙是中国最大的特级初榨橄榄油供应国，占据着50%的中国市场份额.
轩仔820楼
