帖子详情

请教:橄榄油可以用来炒菜吗?

32577美食&下厨

老公和家公都有“三高”,家婆听说橄榄油有不饱和脂肪酸,想橄榄油来做菜。


但之前印象中橄榄油只适合凉拌,不知道热炒行不行呢?


有MM家是用橄榄油炒菜的吗?


如果不用橄榄油,有哪些其他油比较健康呢?


希望大家多给点建议哦
2013/10/15
精选回帖
橄榄油有分可炒菜的和不可炒的.在香港地铁上看过广告.亲戚从国外带了些回来.我用来捞面或做沙拉.抄菜用蕃平时用的油
2013/10/15回复
橄榄油好贵哦,如果要来做家庭的日常食用油的话真心的用不起,以前我家就一直用花生油,但这几年基本都不用了,玉米油和葵花籽油轮着用。用这两种油有个好处,就是做烘培时可以直接用,不用另外买色拉油。
2013/10/15回复
可以炒菜的,还是建议低温,咱们习惯高温爆炒可能不太适合啦。我家一直用奥利雅兰的橄榄油给宝宝做,大人就免了
2013/12/17回复
全部回帖
可以啊,拿来煎蛋可香了。
2013/10/15回复
可以,但橄榄油比较适合低温的,比如做沙拉之类
太高温度会影响营养的
2013/10/15回复
橄榄油有分可炒菜的和不可炒的.在香港地铁上看过广告.
亲戚从国外带了些回来.我用来捞面或做沙拉.抄菜用蕃平时用的油
2013/10/15回复
橄榄油好贵哦,如果要来做家庭的日常食用油的话真心的用不起,以前我家就一直用花生油,但这几年基本都不用了,玉米油和葵花籽油轮着用。用这两种油有个好处,就是做烘培时可以直接用,不用另外买色拉油。
2013/10/15回复
可以炒菜的,还是建议低温,咱们习惯高温爆炒可能不太适合啦。我家一直用奥利雅兰的橄榄油给宝宝做,大人就免了
2013/12/17回复
我系傻猪:
老公和家公都有“三高”,家婆听说橄榄油有不饱和脂肪酸,想橄榄油来做菜。但之前印象中橄榄油只适合凉拌,不知道热炒行不行呢?有MM家是用橄榄油炒菜的吗?如果不用橄榄油,有哪些其他油比较健康呢?希望大家多给点建议哦
查看原文
      所有的食用油中对心脏最有益处的是橄榄油。它能阻止动脉粥样硬化,调节血脂,降低血压,降低血粘度,预防血栓形成,保护心脏免受冠心病的危害,减少心血管疾病的发生。
    而且橄榄油中含有的单不饱和脂肪酸可以适度的控制血糖,改善膳类代谢。角鲨烯、黄铜类物质和多酚化合物,能抑制肿瘤细胞的生长。

   用橄榄油煎炸烹煮、凉拌都可以的。因为橄榄油耐高温,它的抗氧化能力很强,煎炸之后剩下的油也不会变黑、不会有杂志和沉淀物。   用橄榄油做出来的菜,不会有油腻的感觉,口感清香。 不过因橄榄油加热膨胀,所以,做菜的时候,放橄榄油要比平时我们用的其他食用油少1/3左右。为好。
2013/12/26回复
猜你喜欢

什么油,都比不上这种油!

孕妇选购什么牌子橄榄油好

孕期多久开始用橄榄油?用什么牌子的好?

求教:大家有什么方法可以预防妊娠纹吗?按摩油有没有用?

【本周话题】来巴拉巴拉,一日三餐,你家吃啥油?

怀孕身上痒能用艾叶煮水洗么?

热点推荐

白鹅潭艺术中心终于约上!一日都逛不完

二胎280天怀孕日记 妇产医生态度太差了

假期遇着狂风暴雨 暴走中山品当地美食

遇到有良心的商家!乐园闭馆直接给退费

专业化妆师1对1 母亲节美妆体验课

母亲节花式宠爱你!瑜见美好孕动会

2024广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

美味家常菜 潮州芹菜炒鸡杂火腿片

中西合璧混搭风的午餐 米饭搭汉堡

遇到一间创意拼图店 还可以定制

麦当劳薅咖啡羊毛 不到8蚊有一份

顺峰山大排档觅食 顺德出品果然无拣错

泸沽湖跟团游 晚餐又唱又跳好隆重

查看更多热点 >

回帖