飞愫
飞愫楼配方网上挺多的，我也没有完全按哪个方子。。
我一般都系蒸，我看别人炒过，没有叮过。。
配比： 糯米粉50G ，粘米粉50G， 玉米淀粉30G， 糖50G ，奶油适量，牛奶200G
因为不想买冰皮粉，一来贵，二来不是到处都得买的，所以买材料改良了冰皮，最最成功的是用玉米淀粉（也就是外面的玉米生粉）代替了澄粉，便宜啊！容易买啊！
配方：玉米生粉、糯米粉、粘米粉、奶油、白砂糖、牛奶、紫薯、绿豆。
具体做法跟网上的美妈们的无什么区别，其实各种粉的比例也不是绝对的，不同的配比做出来的冰皮有不同的风味或是效果。。只要水和粉的比较合适了，才不会太烂或是太硬。。
网上购的月饼模，很有趣，也很可爱。。
功夫包
『伊』
