今日靓汤-----焖鹅2011-10-8
23506美食&下厨
刚去吃了农家菜，那里有靓汤很好喝。上个材料分享一下。
吃饭环境：就在小区后面，自养非洲鲫、鸭、鹅、鸡、莲藕、腊肉、腊鱼。
招牌菜：冬瓜焖鹅、薯仔焖鹅、老火汤。（都要提前预定）------很好吃，鹅汁拌饭。
今天的老火汤材料：白菜干、耗干、花生、鸡爪、猪横利、瘦肉、冬菇、姜。------就看到这么多样汤渣，回家学着煲。
4个人的量：半只鹅，一碟菜心（非常好吃），一个汤，一大碗米饭。------￥170，非常饱，鹅肉还吃不完打包了。2011/10/08
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