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有只猪脚,不知道怎样做好,大家给意见(不做汤)

920469美食&下厨

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白云猪首不油腻,但是我不会做
2011/10/14回复
猪脚姜,猪脚姜......很想吃
2011/10/14回复
我也很想知道呀
2011/10/14回复
mumomumo24楼
卤水和红烧的好吃。不过没做过。百度下很多做法的。
2011/10/14回复
叶子格格:
萝卜干,蒜头,姜,生抽,老抽,盐,鸡粉,水一起,煲到软,很好吃。
查看原文
这种做法很不错,每个月偶也吃一两次,真的很好吃
2011/10/14回复
话梅猪手,我的招牌菜。
2011/10/14回复
俺试过先用高压锅把猪脚焖好,然后再放红薯粉小焖一下,很好吃。那次是家里来客人了临时创意做的,没想到出锅后很抢手咧
焖猪脚的时候一定要放很多调料,八角、桂皮、干辣椒、老抽、陈醋。。。几乎能想到的都放了点,还有红薯粉很吸水的,不能放多。
注意这是湖南做法,口味偏重,哈哈。
2011/10/14回复
放话梅进去,就不 腻了
2011/10/14回复
猪脚姜~哈哈
!!
2011/10/14回复
joeyzcxjoeyzcx30楼
我都系中意花生焖猪脚多D.
2011/10/14回复
学下野先
2011/10/14回复
进来学习的,好多高手哦
2011/10/14回复
执着执着33楼
看各位都很历害,我也想很做好吃的,但不会,我老公昨天压了一个猪首花生米白罗卜,也很好吃,还没吃完,他让我今天再加木瓜去压一下,应该也很好吃
2011/10/14回复
用蒜米花生红烧、煲胡椒汤都是我的大爱呀!!!
偏偏我们一家都是吃不胖的瘦子。
2011/10/14回复


天啊,看着这个制作流程我都已经流口水啦..好吃.好吃.
2011/10/14回复
进来学习下,请问卤水是买什么牌子的好吃呢?
2011/10/14回复
经常是猪手煲莲藕加点花生和几滴醋,不过确实有会有点油
2011/10/14回复
我一般只买有脚趾那段,不会太油.过一下水,再加香菇,花生,生抽,水,姜一起放电压力锅,调煮饭那档,又脆又香.也不油.
2011/10/14回复
钟情猪脚醋
2011/10/14回复
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