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自己做的豆渣饼分享

666949美食&下厨

      那天想到之前自己做完豆浆的豆渣扔了很可惜,于是在网上搜索了一下如何处理豆渣。昨天尝试了一下还不错,今天发上来给大家分享一下。
        我前一晚就把黄豆用水泡了一晚,今天起来全部的豆子都发涨了。准备好工具就开始打豆浆(提醒下我用的是旧式那种类似搅拌机)那种。那个步骤我不详细说明了。把剩下的豆渣收集起来加点面粉加点盐和葱粒一起搅拌均匀。然后开油锅让锅烧一会然后把搅拌均匀的豆渣做成饼的样子放到油锅里煎。煎到一边金黄色换另一边一会香葱的味道弥漫着整个厨房好香啊!过了几分钟应该好了上锅!倒出豆浆、准备早餐了!哈哈。。尝一下还不错哦!
       下次放些芝麻应该味道更美味!
2011/10/16
全部回帖
可以加一点酸豆角的小粒粒,更好吃。。。。。
2011/10/16回复
LG也是这么做的 哈哈 他现在正在厨房忙乎着炸豆渣饼呢
2011/10/16回复
看上去就可以,

吃起来就不咋地,因为材料就是渣!
2011/10/16回复
我这次回老家,干妈也做了这个,挺好吃的
2011/10/16回复
流口水ing
2011/10/16回复
楼主聪明,黄豆可以两用了。
2011/10/16回复
CAT-CZCAT-CZ8楼
有的话加两个鸡蛋下去,效果更好.
我家冰箱还留着今天的豆渣呢,明天煎饼用.
2011/10/16回复
博厨博厨9楼
这饼好吃吗?
2011/10/16回复
dolemedoleme10楼
2011/10/17回复
勇于尝试,值得鼓励
2011/10/17回复
我老是做得不好。郁闷。
2011/10/17回复
周六早上第一次自已磨了豆浆,渣子全掉马桶了。老公还心疼来着,我说你不舍得下次扮饭吃啦。
原来可以这样利用,可是真的会好吃吗?我怕会不好吃还浪费了面粉什么的哦。下次试一下。不过就那样全倒了,我也是有些心疼的。
2011/10/17回复
郁闷,我每次做的时候都做糊了,都是黑黑的那种。
不过呢,一般都让老公去做,他做的不会糊
2011/10/17回复
看着就想吃,就是怕热气啊
2011/10/17回复
这个是咸的还是甜的
2011/10/17回复
好看不好吃
2011/10/17回复
很好的做法.下次我也做一做!
2011/10/17回复
fuguimmfuguimm19楼
CAT-CZ:
有的话加两个鸡蛋下去,效果更好.我家冰箱还留着今天的豆渣呢,明天煎饼用.
查看原文
好像豆浆和鸡蛋最好不要一起吃哦!
我一般都把豆子煮熟了再打豆浆来喝,喝粥似地把豆渣喝进去,也挺好喝的啊。
2011/10/17回复
我的豆渣都到花盆里做肥料了.
2011/10/17回复
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