gzhy2000
宝宝的80后妈妈
郁闷，我每次做的时候都做糊了，都是黑黑的那种。不过呢，一般都让老公去做，他做的不会糊
自己做的豆渣饼分享
666749美食&下厨
我前一晚就把黄豆用水泡了一晚，今天起来全部的豆子都发涨了。准备好工具就开始打豆浆（提醒下我用的是旧式那种类似搅拌机）那种。那个步骤我不详细说明了。把剩下的豆渣收集起来加点面粉加点盐和葱粒一起搅拌均匀。然后开油锅让锅烧一会然后把搅拌均匀的豆渣做成饼的样子放到油锅里煎。煎到一边金黄色换另一边一会香葱的味道弥漫着整个厨房好香啊！过了几分钟应该好了上锅！倒出豆浆、准备早餐了！哈哈。。尝一下还不错哦！
下次放些芝麻应该味道更美味！
2011/10/16
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鱼宝宝BEE
宛宛妈妈
超级大忙人
178423687
fuguimm7楼CAT-CZ:
有的话加两个鸡蛋下去,效果更好.我家冰箱还留着今天的豆渣呢,明天煎饼用.
查看原文好像豆浆和鸡蛋最好不要一起吃哦！
我一般都把豆子煮熟了再打豆浆来喝，喝粥似地把豆渣喝进去，也挺好喝的啊。
我一般都把豆子煮熟了再打豆浆来喝，喝粥似地把豆渣喝进去，也挺好喝的啊。
2011/10/17回复
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我只取一瓢饮
傻傻de女人20楼gzhy2000:
那天想到之前自己做完豆浆的豆渣扔了很可惜，于是在网上搜索了一下如何处理豆渣。昨天尝试了一下还不错，今天发上来给大家分享一下。 我前一晚就把黄豆用水泡了一晚，今天起来全部的豆子都发涨了。准备好工具就开始打豆浆（提醒下我用的是旧式那种类似搅拌机）那种。那个步骤我不详细说明了。把剩下的豆渣收集起来加点面粉加点盐和葱粒一起搅拌均匀。然后开油锅让锅烧一会然后把搅拌均匀的豆渣做成饼的样子放到油锅里煎。煎到一边金黄色换另一边一会香葱的味道弥漫着整个厨房好香啊！过了几分钟应该好了上锅！倒出豆浆、准备早餐了！哈哈。。尝一下还不错哦！ 下次放些芝麻应该味道更美味！
查看原文虽然我都知道豆渣可以做其他食物，但我都没做过，怕的是没有口感，所以每次把豆渣带回公司淋花，现在公司的花草都长得很壮，同事们都说是我的功劳
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。2011/10/18回复
