腌了咸金桔,后续部分如何跟进?

37652美食&下厨

毛毛鞋只看楼主

按网上介绍了腌咸金桔的方法腌了一瓶,放着等食

但不知道一般要腌多久才可以食?
而且听讲那些盐会逐步变成盐水,要不断往上加盐,不知是不是这样的?
还有怎样防霉?
恳请有经验的妈妈支招

2011/10/20

精选回帖

小玥亮3楼

我是第一次做，腌了半年就开始吃了，放越长时间越好的，我的还有很多盐没化，上面有点金桔露出来，不过没事。

2011/10/21回复

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zy2008沙发

一层盐一层桔之后密封，放阴凉地方就可以了，盐化成水后一般都可以淹到桔子

2011/10/21回复

小玥亮板凳

我是第一次做，腌了半年就开始吃了，放越长时间越好的，我的还有很多盐没化，上面有点金桔露出来，不过没事。

2011/10/21回复

生病了，忌口胜于良药！

晒腊肠咯，第一次做，尽得妈妈的真传，好开心

酸辣爽口，鱼片滑嫩----酸菜鱼

腌了多年的野生咸柠檬

终于知道花甲要怎么养了。。。。

35周，肚子晚上紧得要命，是不是快生呢？

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