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开吃了,报名的同学来啊----------做芝麻糊,吃的同学报名

19064134美食&下厨

要做了,炒好芝麻了,
那个同学要吃
排队

材料:

黑芝麻250克、片糖300克、粘米800克

  做法:

  1、粘米洗干净,用水浸1小时,隔干水,备用;  
芝麻糊
       2.黑芝麻洗干净,隔干水,热锅炒,炒干水并有香味发出,熄火,备用;

  3.黑芝麻和米,放入搅拌机搅碎,搅碎后的浆用筛隔去渣;

  4锅中放入糖和清水,溶化筛隔好的浆慢慢倒入锅内,不断搅拌成糊,即可食用。



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2011/10/23
全部回帖
好果子好果子沙发
米洗湿了再打碎,好似会打成粒粒,不是粉的,请教LZ是怎样打到变成粉的?
2011/10/24回复
好果子:
米洗湿了再打碎,好似会打成粒粒,不是粉的,请教LZ是怎样打到变成粉的?
查看原文
米泡久点,所以说打好后要隔渣
2011/10/24回复
快乐蝴蝶:
现在还有么?
查看原文
你来,我请你吃
2011/10/24回复
mggzymggzy5楼
黑芝麻糊叻,让我想起来小时候看的一个广告
2011/10/24回复
lumialumia6楼
我平时有空也偶尔磨,我宝宝可喜欢吃了。不过就没放粘米。现在可以多学到一找
2011/10/24回复
请问如何隔渣?加水?
2011/10/24回复
f_fangf_fang8楼
学下先,嘻嘻
2011/10/24回复
赞一个!
2011/10/24回复
很好的帖子,顶

祝妈妈网越办越好
2011/10/24回复
呵呵,又有得学了,明天有口福了
2011/10/24回复
wjbhxxwjbhxx12楼
我也排队等吃。加点花生味道更好吃
2011/10/24回复
我超爱黑芝麻糊,对了,粘米是什么米?
2011/10/24回复
紫渔紫渔14楼
好像不错噢
2011/10/24回复
亲,你是手磨还是用豆浆机打,我用豆浆机打的好像渣也比较多哦!会不会用很多芝麻才行?平时,我是直接买盒装的回来自己煲。商场有我老家的牌子那种芝麻糊(新会的)
2011/10/25回复
看到好想吃啊
2011/10/25回复
有没有人能告诉我.白芝麻如何用?谢谢.我有一瓶日本的熟芝麻,不会用,怕过了
2011/10/25回复
大宝和小宝妈妈:
亲,你是手磨还是用豆浆机打,我用豆浆机打的好像渣也比较多哦!会不会用很多芝麻才行?平时,我是直接买盒装的回来自己煲。商场有我老家的牌子那种芝麻糊(新会的)
查看原文
我用料理机,其实芝麻没可能成粉的
就是脱了外皮,太烂了没口感。
2011/10/25回复
我是用马蹄粉的,也很好吃。。
2011/12/05回复
有以下问题没看懂:
1、那个粘米跟芝麻一起打成浆吗?
2、可以直接买粘米粉吗?
3、是不是这样做只能一次吃完不能保存?
4、粘米是什么米,超市哪里有卖啊?
2011/12/05回复
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