开心烘焙坊
甘蔗
做法：
1、将甘蔗清洗干净后用刀剁成4节；
2、削皮后竖着切为4段，再从中切一刀；
3、把处理好的甘蔗均匀码放进奶锅中；
4、加入没过甘蔗段的清水即可；
5、水开后，转小火熬煮至汤汁粘稠冒出大大的泡泡；
6、继续加入没过甘蔗段的清水，接着熬煮；
7、加入1-2块冰糖后小火熬煮10分钟后关火；
8、将熬煮好的甘蔗汁倒出；
9、最后再把鲜柠檬汁和甘蔗汁混合均匀即可。
自制一瓶能止咳的【甘蔗汁】
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甘蔗
做法：
1、将甘蔗清洗干净后用刀剁成4节；
2、削皮后竖着切为4段，再从中切一刀；
3、把处理好的甘蔗均匀码放进奶锅中；
4、加入没过甘蔗段的清水即可；
5、水开后，转小火熬煮至汤汁粘稠冒出大大的泡泡；
6、继续加入没过甘蔗段的清水，接着熬煮；
7、加入1-2块冰糖后小火熬煮10分钟后关火；
8、将熬煮好的甘蔗汁倒出；
9、最后再把鲜柠檬汁和甘蔗汁混合均匀即可。
2011/11/08
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