之前发了一篇做“红焖虾” 的贴子，很多妈妈表示不会挑虾线，现在就告诉大家一个，快速用牙签挑虾线的办法

1. 从虾头和虾身的连接处向下数第二个关节处用牙签穿着过虾身（虾头和虾身的连接算1个关节）

2. 一手拿虾，一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出 （挑的结果一般是靠近虾头一边的虾线会先挑出来）

 3. 慢慢用手拽虾线，虾线靠近尾部一端就会全部拉出来（不要使太大力气哈，不然线就断了） 多练几次就会熟练的，如果实在不熟练，可以先挑破虾头或虾尾任意一端，然后再把牙签刺入虾身中断，轻轻向外挑。