冬天将至,教大家做一个简单的萝卜牛腩褒,美味极了
(一)制作材料
主料: 牛腩 1000克 萝卜 750克
辅料: 大蒜 10克 八角 20克 小块陈皮
调料: 姜 100克 盐 6克 酱油 10克 各适量
(二)制作过程
1、萝卜皮、苗去掉,洗净切为斧头块

2、牛腩洗干净切为块

3、把锅烧热,下油、放大蒜米、姜、八角、陈皮

4、把牛腩放下去炒至八成熟,这时可以把萝卜放下去了,

5、起锅放入沙煲,放入盐、酱油,注入开水2500毫升,加盖盖着煲至滚,转用中火煲至稔

6、这是成品,作法简单,味道特别好





