【牛羊肉烹饪大赛】+【馋嘴lulu】当羊肉遇见箩卜,你hold住没,我是没hold住

google-hu楼沙发

宛宛妈妈:

HOML是什么单词？第一次见估计是楼主打错了，是hold吧

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是的,我错了,我严重的承认自己的错误哈哈,感谢亲爱的你:)

2011/11/28回复

google-hu楼板凳

两片树叶:

D羊肉高压锅煮7-10分钟就够淋了吗？

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如果想要口感就不要压太久,如果喜欢吃烂点的可以压久点,看个人的口味:)

2011/11/28回复

google-hu楼4楼

蝴蝶忘了飞:

家里没有高压锅，用砂煲煲也行吧？

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可以的,只是时间久点点

2011/11/28回复

google-hu楼5楼

小虾米妈妈:

白萝卜和红萝卜不能一起煮的哦

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我经常放一起煮汤

,那我搜索一下为什么先?谢谢报料,哈哈

2011/11/28回复

google-hu楼6楼

回复美晴妈的帖子

要的,要加水,如果你用电磁炉,可以适当放点醋进去,一点点哦,不要多,这样羊肉煮的时间可以减少,而且也可以起到去腥的作用:)

2011/11/28回复

google-hu楼7楼

现代爱情故事:

来帮LULU姐顶下贴, 发现你越来越有大厨风范啦!

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大厨不敢当,只懂皮和毛,嘎嘎,,主要是开心就好,人生有多少个十年,哈哈

2011/11/28回复

google-hu楼8楼

感谢感谢,让我有机会也坐一下妈妈网焦点瞪

开心就好,分享让我变得更快乐:)

2011/11/28回复

google-hu楼9楼

jujucn:

我也想吃，可是家里没有高压锅，不用高压锅不够烂不好吃~

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可以用醋解决这个问题,,当然会比高压锅时间久点``

2011/11/28回复

google-hu楼10楼

红尘一客:

请问楼主买的羊肉是冷冻的吗？羊的哪个部位呀？

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我买的是新鲜的,26元一斤,一般喜欢买膊子(这个位置最嫰)和前部排骨,偶尔加点肚腩

2011/11/29回复

google-hu楼11楼

元子ZL:

哗，好赞，我也要偷下师。不过红、白萝卜是不能同吃的哦，当红白萝卜混吃时，白萝卜中的维生素C含量极高，而红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素C的蔬菜配合烹调时，红萝卜一直充当着破坏者的角色。与红萝卜有同样功效的蔬菜还有胡瓜、南瓜等，它们也含有类似红萝卜的分解酵素，不宜放在一起吃哟。

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牛啊,,学习了,哈哈,有你真好,让我学习罗爱你`哈哈

2011/11/29回复

google-hu楼12楼

新盈:

楼主的手艺真好，羡慕

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客气,客气,

开心分享

2011/11/29回复

google-hu楼13楼

哈哈,消灭消灭

2011/12/03回复

google-hu楼14楼

fanny_wu1:

腐竹要泡软后再炸吗？

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直接炸的,而且很快的,油温高时,一丢下去就马上可以了

2012/03/20回复

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