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增城迟菜心 怎么煮才好吃？

962013美食&下厨

红烧冬瓜红烧冬瓜只看楼主
人家送了两箱增城迟菜心 ，每箱有10斤。很大呀，看起来很老的样子。昨晚炒了两棵，感觉很老，很难吃呀！应该怎么煮才好吃呀。老公居然说一箱一百多元，太不可思议了！
2011/11/30
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wqlannywqlanny沙发
青色的迟菜心和紫色的菜心，我都是剥了皮再清炒的。很脆很甜的啊。我好喜欢吃的
2011/11/30回复
诗情画意—乖乖诗情画意—乖乖板凳
白水煮，也不错噢！
2011/11/30回复
小邓的妈妈小邓的妈妈4楼
白滚水煮，熟了以后加点盐加点油捞上来就可以吃了，
2011/11/30回复
雄宝宝雄宝宝5楼
我也爱吃紫菜心，觉得很有菜的味道，呵呵
2011/11/30回复
雄宝宝雄宝宝6楼
我也爱吃紫菜心，觉得很有菜的味道，呵呵
2011/11/30回复
yolande050505yolande0505057楼
我的妈呀
昨晚我自己可以吃斤半紫菜心啊
2011/11/30回复
超级勇士超级勇士8楼
今年的增城迟菜心不好吃，因为天气不冷，没有霜打过。很难吃而且还带苦味。我上个星期也是人家送了二箱，后面全部丢掉。一点都不好吃。
2011/11/30回复
0016040016049楼
今年的迟菜不好吃，迟菜一定要打霜，家里种的早油菜心下过雪之后摘下来吃很好吃，比迟菜还好吃！
2011/11/30回复
华丽丽的罗小朵华丽丽的罗小朵10楼
一定要剥皮，那个皮不剥没法吃！
2011/11/30回复
zhr0201zhr020111楼
迟菜心一定要过冬至后才好吃的！用猪油渣炒最香，或者用橄榄菜炒也很惹味！一定要大火快炒！
2011/11/30回复
幸福考拉幸福考拉12楼
我就说怎么这么快迟菜心上市了呢~~估计是还没有打霜所以还不好吃吧。打了霜以后煮的很快“林”的！
2011/12/01回复
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