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心血来潮弄一煲猪脚姜来吃,

814965美食&下厨

看见妈妈们做的猪脚姜,
流口水啊,
适逢天气寒冷,
弄一煲来叹下先,
想做就做。
去片。。。

2011/12/09
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没收到楼主的回复赶脚再来留言。。

求具体做法
2011/12/16回复
贝比兔baby2:
没收到楼主的回复赶脚再来留言。。求具体做法
查看原文
做法好简单的:先将所有材料洗干净,
肉类过热水,
姜切好下锅放一点盐炒干水(可去湿气和姜好口感些)
将添丁醋放煲内煮滚,
所有材料放进去,
慢火煮沸后小火闷半小时,
加糖试味,
关火放一晚,
隔天煮热就可以吃了。
2011/12/16回复
风采2010:
做法好简单的:先将所有材料洗干净,肉类过热水,姜切好下锅放一点盐炒干水(可去湿气和姜好口感些)将添丁醋放煲内煮滚,所有材料放进去,慢火煮沸后小火闷半小时,加糖试味,关火放一晚,隔天煮热就可以吃了。
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好开心等到楼主回复

麻烦给份食材清单吧。。

我几年前吃过1次,然后,就回味了几年,看到你的帖子,我好开心
2011/12/16回复
贝比兔baby2:
好开心等到楼主回复麻烦给份食材清单吧。。我几年前吃过1次,然后,就回味了几年,看到你的帖子,我好开心
查看原文
不用份量的,
只要醋能浸过材料就可以了,
吃完可以再加材料下去,
继续煮来吃。
2011/12/16回复
为什么越煲越酸啊,需要每天煲一下吗?
2011/12/16回复
我也有得吃,叫朋友妈妈帮忙搞了一煲,每天早上吃一个鸡蛋,等会吃一碗,今晚去活动,起码7点才上菜
2011/12/17回复
谢谢,我再研究研究
2011/12/17回复
昨天才吃,大甜大酸!正正正!
2011/12/17回复
秋风小吹:
为什么越煲越酸啊,需要每天煲一下吗?
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要放糖的,
只会越煲越甜。
2011/12/17回复
MM,.这锅姜醋是甜味偏重还是酸味偏重的??我老公不吃甜醋的,我想做一锅酸味重点的,可以给下做法我吗?
2011/12/17回复
好味,每周吃两次,正
2011/12/18回复
yelmytayelmyta13楼
   LZ附个方法啊
2011/12/18回复
好诱人呀
2011/12/18回复
不会做这个,只会吃。。嘎嘎
2011/12/19回复
学习了,坐月子用
2011/12/20回复
鸡爪的指甲还没剪掉呢,楼主偷懒鸟。
2011/12/20回复
妮可王:
鸡爪的指甲还没剪掉呢,楼主偷懒鸟。
查看原文
是马甲吗?光明正大点吧。
2011/12/21回复
风采2010:
是马甲吗?光明正大点吧。
查看原文
不是马甲呢。
2011/12/21回复
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