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【健康生活】之“凉拌心里美丝”

17525美食&下厨

【健康生活】之“凉拌心里美丝”

制作:水萝卜洗净去皮切成细细的丝,加入盐、糖、醋、香油、味精调匀即成。

要点:糖多一点才好吃,醋最好是白醋这样颜色才好看,醋量也应多些,但一定别让酸味盖过甜味,这菜偏甜点才好。

注:北京叫这种萝卜为水萝卜或心里美,皮是青灰色的,内是粉红色的。

2012/01/04
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今天天气很冷,希望学习后,过几个月在尝试吧
2012/01/05回复
在北方冬天也是吃凉菜的,不过,怕冷的还是夏天吃好了.
2012/01/06回复
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