草莓丰收的季节，做一瓶华丽丽的草莓酱吧 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

草莓丰收的季节，做一瓶华丽丽的草莓酱吧

742651美食&下厨

饼仔只看楼主

今天同事忽然提起做草莓酱，就上网随便看了看做法，没往心上去

点知，落班的时候行过东城市场，见到D草莓先4蚊一斤

，心思思想买D翻去食
后来个阿姨话见我整草莓酱，叫我不如要D有小小损的，我淋左下，系啵，。
距话10蚊比晒我，我唔要，因为前几年要晒，都系浪费。我就要距称啦，2蚊斤，买左斤半

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翻屋企，洗草莓，先用盐水泡下

跟住去蒂
再洗一遍
晾干，切开两半

我中意甜D，所以落左50%的糖，事实证明，系太甜了，应该真系1/3糖就够了

将草莓同糖倒入锅里，开慢火，沸腾后开猛火，一直到有点稠，再换慢火。
我一共煮了25分钟，看下图更清楚

搞掂了

装到盆子里，因为我心急，等唔到距慢慢冻，所以坐冷水了

装瓶子，斤半草莓，装了唔算满的2瓶，大的瓶子系腐乳瓶

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近看，远看

2012/01/05

全部回帖

饼仔楼沙发

水秀江南:

好便宜的草莓~~~我有一次一个人吃了两斤~~~~我现在看到草莓，有点怕

2斤

我琴晚买的加埋都系2斤咋

觉得倒在盆里洗已经好多好多了

可能都系细细粒

2012/01/05回复

顺女板凳

草莓不用搅烂吗？

2012/01/05回复

哦，明白了，谢啦，明天也去买点做，最近热衷做面包，想自己也搞些果酱，家人说外面的都是化学品

2012/01/05回复

水秀江南5楼

饼仔:

2斤我琴晚买的加埋都系2斤咋觉得倒在盆里洗已经好多好多了可能都系细细粒

我去草莓园现摘的，很正点，由于我的胃不好，放冰箱的水果我不能吃，怕浪费了，我就......我这“吃货”啊

2012/01/05回复

顺女:

草莓不用搅烂吗？

不用啊，我就切成2半，因为懒，下次切细粒DD

2012/01/05回复

饼仔:

不用啊，我就切成2半，因为懒，下次切细粒DD

好，得闲也学下做

2012/01/05回复

好心灵手巧嘎妈妈

2012/01/05回复

好劲啊！！我也要试试

2012/01/05回复

胡萝卜好吃10楼

卡死了图片看不到

2012/01/07回复

小牛牛她妈11楼

请问糖的分量是不是草莓份量的三份之一？

2012/01/10回复

蓝影mm12楼

学习了~~~~~~~~~~··

2012/01/10回复

千式时尚13楼

吾知可以放几耐呢？放冰箱妈话

2012/01/10回复

小牛牛她妈:

请问糖的分量是不是草莓份量的三份之一？

是啊~
不过话多D糖保存得耐D

2012/01/11回复

爱一个人时15楼

用来涂面包吗？

2012/01/11回复

樱花灿烂寂寞16楼

不错哦，能保存多久啊

2012/01/12回复

aden妈咪17楼

我又要学下整！！！

2012/01/15回复

fanen8818楼

太强大了，这样能放多久？

2012/01/17回复

曦曦XIXI19楼

顶起来！！！！！！！！！！！！

2012/01/20回复

aiso2320楼

学习了~~~~~~~~~~~下次也自己试试

2012/01/20回复

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