邦妈咪:同问,如果不加水的话是不是要放很多酱油在电饭煲里呢?不然的话电饭煲几分钟就会跳闸了,不会煮20分钟的哦!查看原文不会的,一般来说,这个鸡首先会煮出水,然后再煮出油,出油之后呢就要注意翻一下了,不然会容易糊,一般3斤左右的鸡,都可以煮到熟才跳闸,如果你煮的鸡比较大,跳闸以后等凉一两分钟,翻一下再按闸继续煮一会
六一一:电饭锅鸡我经常做,我是一整只来焖的,如果是做酱油鸡的话鸡肚子里面塞满葱姜蒜会更香,而且腌的时间要再长点才入味,最好是一个钟以上。盐焗鸡也是差不多的方法来做。查看原文我这个是懒人版的酱油鸡··下次试试整个鸡的
小赵敏:楼主,酱油要放几多呢?是不是要没过鸡肉?如果煮了一会儿电饭煲跳制了肿么办?查看原文不用放那么多酱油,我都是倒得所有鸡块上都沾有酱油,搅拌均匀以后,锅底还有一层薄酱油就够了,主要是要腌一下,大概10分钟吧,实在没有时间腌,就可以加一点点盐一起煮。