家乡简单的围炉火锅 吃出了浓浓的乡情 清甜嫩滑鲩鱼边炉 1月29日

    春节回家小住，走亲访友，家乡人淳朴自然的热情款待，让人倍感亲切。最喜欢吃家里的农家菜，都是自家种的，吃起来特别香甜。吃腻了鸡鸭鹅，JP就买了条鲩鱼回来，打起了清甜嫩滑的鲩鱼火锅。

    自家种的本地姜，样子不显眼，却没有一点渣，吃起来特别的粉嫩，剁成姜蓉，加点酱油，配上嫩滑的鲩鱼片，一点腥味都没有喔。

原条鲩鱼切成双飞鱼片，一点骨丝都吃不出来。

自家种的迟菜心正当时，淋甜好味，整条都可以吃。

家乡过年开油锅一定要炸的年宵品：香脆的薄脆（虾片）和米格（米通）。