2846穆绵绵配料：八角 适量 香叶 适量 花椒 适量 姜 适量 蒜头 适量 酱油 适量 料酒 适量 细盐 适量
做法：
1.备好香料，牛筋，蒜，姜。
2.汤锅加水煮至微热，下牛筋洗上二回。
3.电炖锅里加入香料，酱油，料酒，蒜姜及适量清水。
4.将焯洗好的牛筋下炖锅，汤水以满过牛筋即可。
5.大火炖开后，转小火炖至六小时左右即可。
6.夹出放凉切片即可。
7.将卤汤过滤去渣，放凉冷藏以备下次食用，也可拿来煮面或是烫菜哦，当火锅底也不错。
小贴士温水焯洗牛筋，一是洗干净牛筋，二是也不会有异味。
用电炖锅做五香牛筋——转载
16582美食&下厨
配料：八角 适量 香叶 适量 花椒 适量 姜 适量 蒜头 适量 酱油 适量 料酒 适量 细盐 适量
做法：
1.备好香料，牛筋，蒜，姜。
2.汤锅加水煮至微热，下牛筋洗上二回。
3.电炖锅里加入香料，酱油，料酒，蒜姜及适量清水。
4.将焯洗好的牛筋下炖锅，汤水以满过牛筋即可。
5.大火炖开后，转小火炖至六小时左右即可。
6.夹出放凉切片即可。
7.将卤汤过滤去渣，放凉冷藏以备下次食用，也可拿来煮面或是烫菜哦，当火锅底也不错。
小贴士温水焯洗牛筋，一是洗干净牛筋，二是也不会有异味。
2012/02/04
猴马
xyz妈
