2011中山美食巡游(三) 不外如是的乳鸽@石岐佬
18055118美食&下厨
戴维斯环境：大厅有笼式、船型等特色设计，采用开放式厨房，不少菜式在现场演示制作。
服务：感觉一般，第一印象：餐厅如不接受电话订座，在店外就应该设置轮侯的椅子及安排轮筹，不至于一到五点半客人蜂拥入内抢位，感觉危险。
消费：中端
试味：
凉伴腐皮：不错，可惜只吃了一小块。
石岐乳鸽：本来是奔着乳鸽慕名而来的，期望过高了，全桌一致认为：乳鸽虽也不错，并不是特别出色。
横门椒盐莲藕：咸，大咸。
大煎堆：一个体型巨大的金色波波，空心的，本来要等待应MM帮我们剪开，可是等了半响没人答理，用筷子一试之下发觉香脆可口，很快就被众狼孩们哄抢一空。
南朗豉油肉：因本人对肥肉过敏，SO～忽略，话说鼓油的味道不错。
卤大肠：不知何解，一圈回来得个吉碟，懊恼中！
金咤：可以理解为点心，中山的茶果很出名，一定要试。
雪映豆沙包：看着师博现场做的，当时感觉特别好，不过东西细尝之下发现浆底没有开好，白色的一团不够松软。
菠萝包：真正有菠萝的菠萝包，哈哈～金黄的酥皮伴小清新的口感，推荐。
推荐：菠萝包、大煎堆、腐皮、金咤
2012/02/07
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戴维斯楼
