这是客家常见的大菜吧，我们那边是叫大菜（梅州下面的一个县）我妈妈用来煲GU头汤，清热的。这种菜也是客家晒干了用来做咸菜的，不过过程好象挺复杂的，不是十分清楚哦。

我看着有点像艾蒿

好似是苦麦菜吧

今天加肉末炒来吃了， 炒前出了水， 吃起来还是很苦。 LG不爱吃， 我吃了一点， 剩下大半盘倒了