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开个新贴继续八我家关于吃的矛盾~老公今晚爆发了~

22374193美食&下厨

昨天晚上因为吃的事,不太开心,老公看我吃得闷闷的,今天中午也忍不住出手了:
这是老公今天中午做的菜,有虾仁炒蛋,咸肉炒年糕,咸猪骨大芥菜煲



我继续八下我家里关于吃的矛盾。
2012/02/18
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我公公婆婆其实挺好人,但是二个人呢,身体都不太好。
我公公高血糖,我婆婆高血压,二个人的胃都不好。
然后呢,在来广州之前,在乡下都是吃家养的鸡,新鲜的海鱼。

来了广州后,关于吃的第一个矛盾:
因为他们胃不好,硬点的饭都不敢吃,餐餐饭都是煲得烂烂的,有几次煲得的粥差不多了。
想着长期这样也不是办法,天天吃软饭,我担心我们的胃也会被吃坏,特别是小孩子,胃要锻炼的不是。
和公公提了几次,饭还是烂。
最后还是老公发火了,说你孙子的胃还要不要,是不是想全家人都像你们一样,吃点点东西就怕这又不消化,那又不消化,吃这也胃痛,吃那也胃痛才好。

采取的第一套方案,每天煮饭的时候,洗好米后把米拨一拨,一边高一边低,那煮的饭就一边硬一边软。
其实感觉这也是自欺歁人。
今晚不知道怎么了,老公和婆婆又因为饭的事吵起来了,刚才叫我上网买了个迷你电饭煲,以后分开煲饭。
公公婆婆在极度不高兴中。
2012/02/18回复
芸1014:
板凳还是我
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哈哈,你动作那么快干嘛,我还在八呢~
2012/02/18回复
关于吃的第二个矛盾:食材

       因为公公婆婆以前在乡下,吃惯了家养的鸡,吃惯了新鲜的海鱼。觉得在广州市场里的鸡都是鸡场鸡,没鸡味,市场的淡水鱼都是臭的泥腥味,冰鲜的海鱼都是放了药的,吃不得。所以每次过年啊,五一啊,十一啊,就从乡下带好几只鸡和一堆鱼回来,冻在冰箱里,要吃就拿些出来吃。鱼还放了很多盐腌着,每次吃还得用水泡很久,泡掉盐味。
     我和老公因为在广州时间久了,对食材没那么讲究了,加上家离市场也近,以前都是每天下班去买菜,不说好不好起码还新鲜,加上乡下的鸡都是十几二十斤重的大鸡,肉质硬,我们也吃不惯。
    另外,因为公公婆婆胃不好,他们觉得硬的东西难消化的东西,都不会买的。
    再加上公公高血糖,很多东西都不能吃,食材就更少了。
    导致我们餐桌上来来去去就那么几种菜,所以我昨天就忍不住上来发了个贴,发发牢骚:
http://www.gzmama.com/thread-2867426-1-1.html
2012/02/18回复
关于吃的第三个矛盾:口味

       我和老公都是好吃之人,吃的口味比较杂。我公公呢,因为年轻时候在外地当过兵,也能吃点辣,而且婆婆呢,基本上没出过远门,也接受不了其它口味的东西。再加上说高血压,不要吃那么多盐,所以最好煮菜不要放盐,越清淡越好。
       我公公呢,为了我们健康着想,什么东西都怕炒不熟,一定要放水煮过才放心,所以感觉什么东西煮出来都是一个味。
       老实说,吃得我老公都想哭了,更别说我了,我老公向我哭诉时,我只好送他个白眼。。好歹你也是这样吃大的不是~
2012/02/18回复
第四个矛盾:听与不听

公公,老公,我,三个都是好厨之人,我和老公也各拿得出一些拿手菜。

刚来的时候,周末我和老公还下下厨。有时煮出来东西,公公和婆婆都爱吃,我们也毫不藏私的把做法告诉公公,他们要是想吃时,可以做来吃。

结果,公公是一定会用他的方法来进行改良的,比如说一定要加水煮,比如说一定要煮到烂熟。

打个比喻说吧,今天中午煮的咸猪骨芥菜煲,公公晚上也照着煮了一份,我承认我不太厚道,特意照了一下,和中午老公煮的做个比较。右上角的是老公今天中午煮的。

老公挺恼火这样的,为毛就是说不听呢。。

2012/02/18回复
gongvicky:
其实我喜欢吃软饭,我反而觉得硬饭吃多了对肠胃不好,我一半不让我家小孩吃硬饭,对肠胃消化不好。其实老人也一样,LZ应该体谅一下
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我体谅的,所以我提议买多个电饭煲分开煲饭。
我确实是有点担心,因为我公公婆婆,小姑子,他们的胃都不好,连吃虾都觉得不消化。
而我老公,可能因为很小就在外住校了,在家吃的少,所以胃没什么事。。我只是怀疑。。怀疑和吃饭吃得太烂有关。。。没啥科学根据哈。
2012/02/18回复
公公婆婆在严重不高兴中。。
公公可能觉得老公老是嫌弃他煮的东西。。
婆婆觉得老公让她分开煲饭,是想和他们分离。。
我继续保持一个好媳妇应该做的,骂骂老公,安抚安抚老人家,然后上网来发发牢骚~
2012/02/18回复
qfeng2009:
我对吃没什么意见。。。只要不是放盐像放糖那样就行。。。。。。
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嘿嘿,我们可能也是要求太高了。。

其实像好多姐妹说的,老人家煮好给你吃,你还嫌弃个啥。。

我也是老拿这句话去说老公。。

问题是,鞋不合脚就是不合脚,没得换,偶尔说说总行吧~~
2012/02/18回复
qfeng2009:
楼主,,有些什么不开心的事,在网上说说,心情会好很多的。。。可不能闷到自己啦。。叫你老公将个位置调转来想想啊。。。。。。。。。。三四十年后,自己也成了爷爷奶奶了,自己的小孩也是跟你们说同一个问题的话,你们怎么想呢?会怎么做呢?呵呵难道大不了一走了知吗。。。要知道爸爸妈妈来到这里帮带小孩已经很不错了,,很多人想都想不到啊。。。。。
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嘿嘿,我昨天把这句话转告给老公了。

我说以后你儿子也这样说你,你会怎么想。

老公说:我检讨!
2012/02/19回复
2012/02/19回复
erinfang:
大家互相体谅吧...对老人家别要求太高了.加点感恩的心...真是馋就自己2公婆出街开小灶罗...周末自己也做点...我上年怀孕,我JP来照顾我半年.她是30年没怎么做饭的女强人.但都为我洗手做羹汤,30年没怎么做饭,味道可想而知拉....不过我真心谢谢她,为了不让我挺着大肚子做饭..她情愿给我做.好不好吃不重要了...虽然我也是个吃货...哈哈..............
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我婆婆也是好命的人,不会做饭。
在家里都是我公公做。
所以,他们觉得我不做饭是理所当然的事情。
我婆婆觉得我会做饭,是件很神奇的事情~
2012/02/20回复
BABY-ZHU:
有点过分了吧,老人家都为你们煮饭了,还想怎么样呢?如果实在觉得他们煮的饭吃多吃腻了,你们两小口就偶尔出去吃一顿两顿就可以拉。实在真的想吃自己煮的饭,难道你们两周末休息就不能动手煮一下吗?一个月,总该有一两天是休息在家的吧??自己喜欢吃什么,自己煮不行么?分开两个饭煲煮饭,你们让老人家的委屈往哪里发泄减压啊?不容易啊!都这么为你们了。因为他们知道你们年轻的要出去赚钱,所以煮饭也是为了帮轻你们,不让你们太累啊。我家的情况跟你们的差不多啊,我家婆不喜欢把东西放进冰箱,每顿饭都会把剩下的菜都炒一次。吃不完下顿再炒,我和我老公不喜欢吃,但是他们老人家已经习惯这样的吃法了。我们不喜欢就不吃,吃别的,自己煮咯。他们一个高血压,一个低血压,一个要吃补的,一个要吃清淡的。我们也是这么过啊。
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6别一来就上纲上线的,对生活有点要求,不算什么过份的事,而且家里的每个人都有分工。
我觉得既然已经有了矛盾了,就想办法解决矛盾,像我公公婆婆喜欢吃烂饭,其它人喜欢吃硬点的饭,就分开二个煲来煲咯,这有什么问题呢?
我老公有空也会煮,不过现在经常周六日都没得休息。我要带孩子,而且我煮的东西用的食材,我公婆都不太爱吃,所以我也少煮了。
2012/02/20回复
sunjiayi729:


一看那个虾仁炒蛋就知道手艺没有我的好哦   炒出水了   ...
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哈哈,别藏私,说说做法。。不过那个,小小声说,这个虾是过年从乡下带回来,冻到现在的。。我已经很佩服我老公能炒成这样了。。
2012/02/21回复
你太幸福了。
你也是个好媳妇,又牢骚都只是在网上发。其实我觉得你老公有点点问题,好像不是很尊重他的父 ...
我也鄙视他,他成天都这样的,职业病,老觉得人家都做的不对,自己做的才是对的。所以他老说他爸不听他的,什么什么。。
2012/02/21回复
这年糕哪里买的?想吃
在超市买的啊,一包包的,宁波年糕,通常是放在和那些火腿啊什么的一起的,我也爱吃~
2012/02/21回复
我就是喜欢吃软饭,和煮得比较烂的肉菜,从小到大都这样吃,现在到了老公家,跟他们吃硬的,好像也没什么问 ...
这个我也不太明白,但是事实上,我家公家婆和我小姑子的胃都是不好的,吃炒蛋都说怕不消化,这个就抑郁了,你说还有什么是好消化的。
2012/02/21回复
就是软了点,区别不会太大吧,煮的芥菜软了还好吃,呵呵!炒菜软了才难吃! ...
我家的不论什么菜都是煮成这样的,水汪汪的,软软的,有几次煮得叶子都黄掉了,我公公是喜欢先炒,又怕炒不熟,炒得差不多了,再加水去煮。
2012/02/21回复
呵呵,LZ这招牛,以后我也不出面,让我老公出面就行了
这招我刚嫁进门就学会了,所以目前和公婆保持良好的关系,不过我老公不用我指使,我有时怀疑他说话用不用脑子的~
2012/02/21回复
口感是其次,最紧要健康。烹饪时间越长,食材煮到烂熟,有用的维生素已经流失不少,对人体无益的。而且,值 ...
哎,学到了,晕,他们还天天早上吃白粥,吃了几十年了~回去查查资料和他们说说
2012/02/21回复
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