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开个新贴继续八我家关于吃的矛盾~老公今晚爆发了~

22375193美食&下厨

昨天晚上因为吃的事,不太开心,老公看我吃得闷闷的,今天中午也忍不住出手了:
这是老公今天中午做的菜,有虾仁炒蛋,咸肉炒年糕,咸猪骨大芥菜煲



我继续八下我家里关于吃的矛盾。
2012/02/18
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芸1014芸1014沙发
板凳还是我
2012/02/18回复
我公公婆婆其实挺好人,但是二个人呢,身体都不太好。
我公公高血糖,我婆婆高血压,二个人的胃都不好。
然后呢,在来广州之前,在乡下都是吃家养的鸡,新鲜的海鱼。

来了广州后,关于吃的第一个矛盾:
因为他们胃不好,硬点的饭都不敢吃,餐餐饭都是煲得烂烂的,有几次煲得的粥差不多了。
想着长期这样也不是办法,天天吃软饭,我担心我们的胃也会被吃坏,特别是小孩子,胃要锻炼的不是。
和公公提了几次,饭还是烂。
最后还是老公发火了,说你孙子的胃还要不要,是不是想全家人都像你们一样,吃点点东西就怕这又不消化,那又不消化,吃这也胃痛,吃那也胃痛才好。

采取的第一套方案,每天煮饭的时候,洗好米后把米拨一拨,一边高一边低,那煮的饭就一边硬一边软。
其实感觉这也是自欺歁人。
今晚不知道怎么了,老公和婆婆又因为饭的事吵起来了,刚才叫我上网买了个迷你电饭煲,以后分开煲饭。
公公婆婆在极度不高兴中。
2012/02/18回复
芸1014:
板凳还是我
查看原文
哈哈,你动作那么快干嘛,我还在八呢~
2012/02/18回复
关于吃的第二个矛盾:食材

       因为公公婆婆以前在乡下,吃惯了家养的鸡,吃惯了新鲜的海鱼。觉得在广州市场里的鸡都是鸡场鸡,没鸡味,市场的淡水鱼都是臭的泥腥味,冰鲜的海鱼都是放了药的,吃不得。所以每次过年啊,五一啊,十一啊,就从乡下带好几只鸡和一堆鱼回来,冻在冰箱里,要吃就拿些出来吃。鱼还放了很多盐腌着,每次吃还得用水泡很久,泡掉盐味。
     我和老公因为在广州时间久了,对食材没那么讲究了,加上家离市场也近,以前都是每天下班去买菜,不说好不好起码还新鲜,加上乡下的鸡都是十几二十斤重的大鸡,肉质硬,我们也吃不惯。
    另外,因为公公婆婆胃不好,他们觉得硬的东西难消化的东西,都不会买的。
    再加上公公高血糖,很多东西都不能吃,食材就更少了。
    导致我们餐桌上来来去去就那么几种菜,所以我昨天就忍不住上来发了个贴,发发牢骚:
http://www.gzmama.com/thread-2867426-1-1.html
2012/02/18回复
关于吃的第三个矛盾:口味

       我和老公都是好吃之人,吃的口味比较杂。我公公呢,因为年轻时候在外地当过兵,也能吃点辣,而且婆婆呢,基本上没出过远门,也接受不了其它口味的东西。再加上说高血压,不要吃那么多盐,所以最好煮菜不要放盐,越清淡越好。
       我公公呢,为了我们健康着想,什么东西都怕炒不熟,一定要放水煮过才放心,所以感觉什么东西煮出来都是一个味。
       老实说,吃得我老公都想哭了,更别说我了,我老公向我哭诉时,我只好送他个白眼。。好歹你也是这样吃大的不是~
2012/02/18回复
第四个矛盾:听与不听

公公,老公,我,三个都是好厨之人,我和老公也各拿得出一些拿手菜。

刚来的时候,周末我和老公还下下厨。有时煮出来东西,公公和婆婆都爱吃,我们也毫不藏私的把做法告诉公公,他们要是想吃时,可以做来吃。

结果,公公是一定会用他的方法来进行改良的,比如说一定要加水煮,比如说一定要煮到烂熟。

打个比喻说吧,今天中午煮的咸猪骨芥菜煲,公公晚上也照着煮了一份,我承认我不太厚道,特意照了一下,和中午老公煮的做个比较。右上角的是老公今天中午煮的。

老公挺恼火这样的,为毛就是说不听呢。。

2012/02/18回复
其实我喜欢吃软饭,我反而觉得硬饭吃多了对肠胃不好,我一半不让我家小孩吃硬饭,对肠胃消化不好。其实老人也一样,LZ应该体谅一下
2012/02/18回复
gongvicky:
其实我喜欢吃软饭,我反而觉得硬饭吃多了对肠胃不好,我一半不让我家小孩吃硬饭,对肠胃消化不好。其实老人也一样,LZ应该体谅一下
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我体谅的,所以我提议买多个电饭煲分开煲饭。
我确实是有点担心,因为我公公婆婆,小姑子,他们的胃都不好,连吃虾都觉得不消化。
而我老公,可能因为很小就在外住校了,在家吃的少,所以胃没什么事。。我只是怀疑。。怀疑和吃饭吃得太烂有关。。。没啥科学根据哈。
2012/02/18回复
我对吃没什么意见。。。只要不是放盐像放糖那样就行。。。。。。
2012/02/18回复
公公婆婆在严重不高兴中。。
公公可能觉得老公老是嫌弃他煮的东西。。
婆婆觉得老公让她分开煲饭,是想和他们分离。。
我继续保持一个好媳妇应该做的,骂骂老公,安抚安抚老人家,然后上网来发发牢骚~
2012/02/18回复
qfeng2009:
我对吃没什么意见。。。只要不是放盐像放糖那样就行。。。。。。
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嘿嘿,我们可能也是要求太高了。。

其实像好多姐妹说的,老人家煮好给你吃,你还嫌弃个啥。。

我也是老拿这句话去说老公。。

问题是,鞋不合脚就是不合脚,没得换,偶尔说说总行吧~~
2012/02/18回复
sunjiayi729:
嘿嘿,我们可能也是要求太高了。。其实像好多姐妹说的,老人家煮好给你吃,你还嫌弃个啥。。我也是老拿这句话去说老公。。问题是,鞋不合脚就是不合脚,没得换,偶尔说说总行吧~~
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楼主,,有些什么不开心的事,在网上说说,心情会好很多的。。。可不能闷到自己啦。。
叫你老公将个位置调转来想想啊。。。。。。。。。。
三四十年后,自己也成了爷爷奶奶了,自己的小孩也是跟你们说同一个问题的话,你们怎么想呢?会怎么做呢?呵呵
难道大不了一走了知吗。。。要知道爸爸妈妈来到这里帮带小孩已经很不错了,,很多人想都想不到啊。。。。。
2012/02/18回复
Iris006Iris00614楼
这就是和老人家合住的烦恼之一
2012/02/18回复
我公公呢,为了我们健康着想,什么东西都怕炒不熟,一定要放水煮过才放心,所以感觉什么东西煮出来都是一个味。

我家公在时也喜欢这样煮青菜,基本上所有的菜都是水烫+酱油。而且每餐的青菜90%都会是菜心。非常非常健康。
2012/02/18回复
其实呢,应该说,我地呢个年代,吃野已经好嘴刁了

加上老人家年纪越大,味觉和手脚、脑袋的协调能力都有所退化,他们依然可以吃出咩好味,咩唔好味,但系想煮出好味的东东,可能有点力不从心

每天一家人一起吃饭,其实是一家人培养感情最重要的时候,在外面再辛苦,呢一餐都一定要吃好,至少气氛也一定要好。

坦白讲,我老公都有同你老公一样的毛病,JP、我妈妈,做的包子馒头,每一款菜,他都不满意,我蒸包子,他一口气吃5、6个,日日叫我整,有时我蒸左,专登唔俾距吃甘多。吃菜吃饭都系甘。

JP见左肯定非常不高兴。  现在我学了一招,我动手,JP动口。经常,比如洗米,就问问我家婆,水这样够吗?她说够,我再放电饭煲。  其他菜 经常我也问问。  她觉得我尊重她,也不会太监督我怎么做,因为她认为我是跟她的吩咐做的。

好了,饭煮出来了,如果太糊,我就将中间的米饭先堆高,再摁一次煮饭,这样,旁边的饭就会变硬,中间的还是松软。  中间的,就给JG JP吃

久而久之,矛盾就小了。老公还是能吃到好吃的,门面上,我说是PP指导的  她也开心

现在不一起住,矛盾就更少了
2012/02/19回复
两片树叶:
我公公呢,为了我们健康着想,什么东西都怕炒不熟,一定要放水煮过才放心,所以感觉什么东西煮出来都是一个味。我家公在时也喜欢这样煮青菜,基本上所有的菜都是水烫+酱油。而且每餐的青菜90%都会是菜心。非常非常健康。
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这样吃我会疯掉的。

我在以前的公司做了四年,基本上青菜都是用水烫+酱油,并且一年95%的时间都是菜心,刚吃那段时间还好,时间一长,不行啊,感觉没“火”气到肚,不舒服啊,身体也不太好,容易感冒。后来我就经常自己开小灶炒菜,被公司的阿姨知道了,一直话:“炒菜好热气架,米食甘多呀。”我同巨讲:“煎鱼更系热气咯,青菜有水份,炒青菜唔会热气架。”

去年离开那家公司之后到现在,俺似乎只感冒过两次。以前是每个月感冒一次的。所以我认为什么东西都吃对身体健康好得多。
2012/02/19回复
老人家吃的东西是要煮烂一点。。。不过菜还是不要太咸
2012/02/19回复
辛苦了一天,回到家里,吃的不合胃口,确实是件很恼火的事情。不过,慢慢引导嘛,不要说教,老人很反感年轻人说教他东西的,他会觉得说我长你那么多,吃的盐比你吃的米还多,我还要你教?
2012/02/19回复
看明白了,晒老公来了。
我家啊,
不说了,家家有本难念的经的啊,。,,
2012/02/19回复
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