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我妈妈整噶南乳芋扣(还有我家的空中花园)嘻嘻

546836美食&下厨



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补上做法:

1:芋头切件走油。五花肉走油后先切件(一定要走油后才切件,否则五花肉会缩水啊)

2:酱汁:南乳两件加点香肉酱,糖,味精,少量盐,加水开希将南乳压烂。

3:将芋头五花肉放落去D酱汁捞下距。

4:蒸1个半钟,就OK啦。







2012/02/23
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xiaoqing_sweet:
请问中间紫色既系咩菜来架?旧猪肉买得非常靓!!
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是紫色生菜,有油麦菜的味道,生菜的爽口。
2012/02/24回复
红豆章鱼:
流晒口水了~~~ 旧五花肉点解有色既?腌过?走油系咩意思啊??
查看原文
噢~做法忘记说了,五花肉走油前涂D酱油上去再走油,走油噶意思就是放落油炸下距,又不使炸得好耐。过下油锅香好多架。
2012/03/08回复
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