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请问如何分辨新鲜淮山的真假呢?淮山是粗的好还是小的好?

1370732谈天说地

一直想买些新鲜的淮山来炖汤吃,但是看见市场上卖的淮山各有不同,有好像棍子那么粗的淮山,有像手指那么小的,有些人说长胡子哪些才是真正的淮山,好粗的那些叫淮薯,到底哪些才是真正的淮山呢,请各位高人指点下?66" />6" />6" />,MM们,我说的是新鲜的淮山哦,怎么区分呢
2012/03/02
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DTracyDTracy沙发
你不如问如何分辨直假会好D
2012/03/02回复
小的叫铁棍,大的好像是普通的吧!!!!!
2012/03/02回复
我知道河南出的淮山好
2012/03/02回复
我昨天在市场买了所谓的潮州的淮山,很粉,和河南的有什么区别咱就不清楚了的
2012/03/02回复
不是一样的吗
2012/03/02回复
听说对人体很有用
2012/03/02回复
都一样,叫法不同而已,山药好像是北方那边叫的比较多吧
2012/03/02回复
不要看大小,要看颜色,不能买很白很漂亮的,那是硫磺泡过的,要买原色的
2012/03/02回复
DTracy:
你不如问如何分辨直假会好D
查看原文
好,听你的,改一下标题,哈哈,谢谢
2012/03/02回复
专家呢
2012/03/03回复
小的直直一条的铁棍淮山好~~~~药材里也是用这个的~~~~

粗的就是普通的啰~~~功效没有小的好~~~

这个是一个医生告诉我的~~~
2016/02/20回复
小的都是用来蒸的,
2016/02/20回复
我们郊区好多农民种,前几天我才买了,最靓的那种4元,直直的,每根长度都有60厘米了,一根1.5-2.5斤。那种挖的时候挖断的二元多就可以了。小跟的3元。我朋友说她前几天经过阳山那里淮山一元钱一斤
2016/02/20回复
晨小其 发表于 2016-02-20 10:05
小的直直一条的铁棍淮山好~~~~药材里也是用这个的~~~~

粗的就是普通的啰~~~功效没有小的好~~~

这个是一个..
没有依据,市场都是粗的贵。同一颗淮山树下有粗有细的,细条的就卖不起价格,粗的吸收更好应该品质更好才是。可能人家是同你说某个品种不如铁棍淮山
2016/02/20回复
淮山之所以叫淮山,因为淮指的是淮河流域,最好的山药就是淮河附近的,也就是河南焦作的,产出的淮山细条,也称铁棍。买这种比较好。药用价值高,滋补脾胃的效果最佳。
2016/02/20回复
小的好
2016/02/20回复
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