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我也来秀手工彩色面 彩虹云吞 蝴蝶粉

1289997美食&下厨

               继在博客上看到彩色手工面制作后,一直长草买部压面机,电动的太贵,对于我这种每天都有新花样的师奶,我不能保证我哪天会厌旧他 还是买部手动玩玩就好    淘宝买的  牌子是复兴的  自己上去搜搜

           大半夜发帖 没啥动力 将就看吧  全部都是微博我图片加文字
           欢迎围观我的微博     晚安各位

关于颜色  都是自己用榨汁机榨出来的 全天然 没有添加剂 正正因为是小朋友吃的 更加应该花多点心思
还有 一定是那种直接可以榨出果汁的榨法  而不是那种加水一起搅拌榨汁的方法 加了水 颜色就会淡很多
关于彩虹饺子  我是第一次做,当时只有自己 没有拍下过程  等下次我再奉上制作过程
谢谢大家喜欢
欢迎大家交流小朋友的辅食

各种蔬菜的颜色,估下有咩?真系好靓
  



正解是,菠菜绿,南瓜黄,红萝卜橙,番茄粉,紫椰菜紫,有人也叫紫甘蓝。



一斤多的面团…五彩的颜色,我最爱绿色…



我已经累的不行了



手工五色面…我看到了成功的母亲…生活应该就是有不断的尝试,才会有这么多的惊喜…明天的面,还买来牛腩焖萝卜,焖好后汁拿来煮面…可惜某人没有口服,我和皓皓会吃多点的这个手工面,可以拿来卖了,确实卖相很好,食欲都会大增





这张也不错,好吧,吃完继续包饺子去,努力加油…快赞美我吧



#彩虹云吞#,煮几个试试,颜色没有多大改变…还是一样的美丽



插播一下我勤劳的主

今天在我的带领下,皓皓也做的有板有眼的…做完还说让我试试还问我好不好吃





好好欣赏 别留太多口水·~~~~~~



   黄绿两色   有食欲吗



如果没有压面机,不要尝试彩虹面。彩虹面可能需要制作过程才能看明白。比较繁琐
   



从中午到现在,我的手脚麻痹,彩虹饺成功了,不过以后也少折腾

           

2012/03/07
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玟猪玟猪沙发
有南瓜的黄色面…各种颜色,令人食欲大增…无法用言语表达的激动…真正的无添加,无防腐…无色素…真正吃得放心

做法

面粉添加盐和碱拌匀,碱可以不加 随你喜欢 然后一点点添加水或蔬菜汁,搅拌成雪花状;2揉成比较硬的面团,盖保鲜膜饧20分钟,再揉成光滑的面团,再盖保鲜膜饧20分钟;3用擀面杖擀成均匀的薄面片,擀卷之间撒干面粉以防粘连;4把擀好的大面片折叠,折叠之前再撒一层干粉;5切成自己喜欢宽度的面条,并且马上抖开面条

2012/03/07回复
玟猪玟猪板凳

千万大军,撒粉送冰箱…



玩上瘾了,华丽变身的菠菜绿蝴蝶粉





蝴蝶飞…紫色云吞…





下次我还是改包云吞好了,容易包,皓皓一口一个,容易吃。我也省事





手工面制作:菠菜绿,南瓜黄,红萝卜橙,番茄粉,紫椰菜紫,取天然的蔬果榨汁各50g加盐,125g面粉混合调制成硬面团,面团的比例2:5。放置20分钟后再拿出来揉。擀成薄于3厘米的面片,再折叠切成宽窄合适的面条。彩虹面需要用压面机。压好彩色面皮,每层之间刷水,重叠,切成条,再重叠按压成面皮

2012/03/07回复
谢谢加精华   我会继续努力的  分享更多的美食
2012/03/12回复
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