作用：补益脾胃，润肺，宁心安神。适合于小儿日常食用。材料：莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个，白糖适量。制法：莲子去心，与百合同放在砂锅，加适量清水，慢火煮至莲子肉烂，加鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后，即可食用。